Degustácia Omnipollo Original Raspberry Meringue Ice Cream Pie
Podarilo sa mi vďaka jednému slovenskému e-shopu v krátkom čase zhromaždiť viacero pív z portfólia , teraz "vychyteného" švédskeho pivovaru Omnipollo. Tak, čo s nimi... ochutnávať :).
Ďalším pivom/ejlom, ktoré ochutnám, tiež s dlhočizným názvom je ovocné pivo Omnipollo Original Rapsberry Meringue Ice Cream Pie. Toto ovocné pivo sa kolaboračne varilo v pivovare Buxton.
PIVOVAR: Omnipollo, Sandbacksgatan 7, Stockholm, Švédsko varené v anglickom pivovare Buxton Brewery
NÁZOV: Omnipollo Original Raspberry Meringue Ice Cream Pie
TYP PIVA: Fruit Beer
ALKOHOL: 6%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 330ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšenica, ovos, maliny, laktóza, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 12. 2017
DÁTUM SPOTREBY: 25. 12. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 7°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 4,61€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Jemná a jasná vôňa po bobuliach malín, ktoré sú trochu prezreté (domáci malinový sirup/mušt) s trochou vanilky, také "zákuskové" so štipkou vanilky a laktózy. Previazané, príjemné vône.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavšia rúžovočervená farba, mierne zahmlená tekutina.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5
Nižšia až stredne vysoká, tvorená menšími bublinkami, jemne naružovelá farba, rýchlejšie opadla, zanechala miernu čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5
V chuti obdobné zistenia ako pri vôni, dobre previazané, ovocno-jemne kyslasté, svieže a všetko podporené jemnou sladkastou-smotanovo-zmrzlinovou stopou, trochu vanilky.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5
Nebadateľná, ak tak po zrniečkách malín.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Stredne až ľahšie telo, menej až stredné nasýtené, osviežujúce, ale hladké, mierne suchší záver s trochou horkosťi po zrniečkach malín.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Príjemné, osviežujúce pitie,(trochu som ho podchladil, v lete fajn pitivo) vybalancované čisté chute a vône, ktoré sú prirodzene previazané, niet čo nejako vyčítať, doporučujem ochutnať, možno vám zachutí, ale skúsiť musíte :).
HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10