Degustácia Peanut Butter Porter
Je to moje prvé pivko z tohto michiganského remeselného pivovaru. Minipivovar Saugatuck Brewing Company bol založený v roku 2005 , vo svojich priestoroch má aj tradičnú piváreň s úctihodným počtom 31 výčapných kohútov v dvoch miestnostiach, v ponuke má 18 pivných štýlov. Ich pivá "na výčape" sú dostupné v štátoch v Michigane, Ohiu, Illinois, Wisconsine, Indiane, Kentucky, Pensylvánii, Missouri, Floride, New Jersey a Nebraske a len ojedinele mimo USA.
PIVOVAR: Saugatruck Brewing Co., 2948 Blue Star Hwy, Douglas, Michigan, USA
NÁZOV: Peanut Butter Porter
TYP PIVA: Porter, Pastry Porter
ALKOHOL: 5.7%
BALENIE: 355ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmeľ, arašidové maslo, kvasinky
DÁTUM VÝROBY/PLNENIA: 13. 10. 2020
DÁTUM SPOTREBY: 13. 04. 2021
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 01. 2021
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: americanbeer
CENA: 82Kč (cca 3.13€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
V prvom momente nezameniteľná aróma po "burákoch", teda arašídach, v pozadí mierne kávovinová stopa po praženom jačmeni, mierne akoby mliečna čokoláda, previazané.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavšia hnedá, ako kolový nápoj s miernym mahagónovým otieňom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena tmavšej béžovej farby, dosť napenená, redšia, tvorená bublinkami rôznej veľkosti (spôsob naliatia?), vcelku trvácna, zanecháva stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5
Veľmi ľahko sladové (mierne karamel) telo s kávovinovou chuťou, veľmi jemne kyslastý tón po praženom slade ktorý prekýva chuť po bisquite, keksíku, kakau, mierne nasládlé pripomína to horalky nášho výrobcu keksíkov zo Serede.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Stredná až nižšia intenzita, mierne zemitá, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Telo ľahšie, stredne až nižšie nasýtené, hladšie, v závere suchšie.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Celkom dobre piteľné, trochu mi prekážala mierna kyselinka, inak fajn, arašídový tekutý keksík.
HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10