Degustácia Pinta Deli Store #9 Brunch Imperial White Stout
Druhý ochutený Imperial White Stout z edície Pinta Deli Store s kokosom, kakaom a vanilkou, obedové Pinta Deli Store #9 Brunch Imperial White Stout-una ktorej receptúre sa podielali taktiež Paweł Masłowski, Bartek Ociesa a Kuba Głuch. Ide o limitovanú várku, ktorá sa pravdepodobne už nezopakuje.
PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Na Oklu 22, 34 - 300 Żywiec, PL
NÁZOV: Pinta Deli Store #9
TYP PIVA: Imperial White Stouts, nefilter, paster
ALKOHOL: 10.7%
STUPŇOVITOSŤ: 30°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE:
voda, jačmenné slady: plzeňský, Carapils, ovsený slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, laktóza, maltodextrín, kokosový orech, kakaové bôby Peru Satipo, vanilkový struk Bourbon, chmeľový extrakt Flex, kvasinky SafAle US-05
DÁTUM SPOTREBY: 05. 12. 2021
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 13. 06. 2021
TEPLOTA PIVA: 12°C
NÁKUP: piwnemosty.pl
CENA: 17.50Zl (cca 3.90€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Prepojené arómy kokosu a vanilky, mierne sladkastá, ale už aj s vystupujúcim alkoholom, náznaky akoby kokosového likéru, inak celkom príjemné.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Zahmlená jantárovo-broskyňová farba tekutiny.
3. Pena (1 - 3b.) : 2
Nižšia, biela, redšia, šumivá, veľmi rýchlo opadla.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
Výraznejšie sladkastá, pripomínala poľské karamelky Krówky s vanilkovou príchuťou, prepojené.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Veľmi nízkej chmeľovej horkosti, jemne badať horkosť po káve/kakau.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5
Ľahšie ale lenivé telo, ako by sa predpokladalo, nižšie sýtené, lepkavé s alkoholovým hrejivým prejavom.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Menej vyrovnané ako raňajková #8, pitelnosť je dosť obmedzená, tak jedna plechovka sa dá zvládnuť, alkohol cítiť vo vôni, ale hlavne v chuti a s lepkavou sladkosťou potláča charakter Wite Stoutu. Za skúšku to stojí, aj cenovo je v "norme".
HODNOTENIE: 38.5 - 77 - 7.7/10