Degustácia Pinta Of The Month Hello Chimney
V reedícii Mission Re:edition (už v desiatej sérii) pivovar Browar Pinta ponúkol na december 2024 špeciál v štýle Winter Warmer "Hello Chimney" nachmelený len poľskými odrodami chmeľov Marynka a Lubelski. Pivovar ho pripravuje každým rokom.
PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, Poľsko
NÁZOV: Hello Chimney Winter Warmer
TYP PIVA: Winter Ale, nefilter, paster
ALKOHOL: 7.5%
STUPŇOVITOSŤ: 18°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady - plzeňský, Crystal Light, čokoládový, ovsený slad, maltodextrín, kôra sladkého pomaranča, škorica, klinčeky, chmeľ do varu Marynka, na whirpool Lubelski, kvasinky SafAle US-05
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 03. 2025
DÁTUM SPOTREBY: 27. 08. 2025
TEPLOTA PIVA: 11°C
NÁKUP: Piwne mosty, PL
CENA: 11.82 Zl (cca 3.50€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Prevaizaná vôňa po "vianočnom korení" karamele, čokoláde, slivkách, mierne fenolová po klinčekoch, škorici, mierne vystupujúci alkohol.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavomahagónová farba s rubínovým odleskom farba, číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Nižšia pena béžovej farby, tvorená nenšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala nepatrné stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
Mierne sladkastá ovocná chuť po slivke, slivkovom koláčiku so škoricou, mierne po karamele, datliach, jemne kyslasté, mierne aj alkoholové.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová horkosť neidentifikovaná, skôr fenolová po pridanom korení, závere mierne trpkejšia, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Ľahšie telo, nižšie nasýtené, suchšie, mierny hrejivo alkoholové, v závere ovocne kyslasté.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Fajn zimné pivo, možno by som ho inokedy skúsil s pridaním medu, rumu a ohrial ho. Pitelnosť dobrá, plní účel (zahreje :) ).
HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10