Degustácia Poppels Belgisk Wit

Pivká zo švédskeho pivovaru Poppels Bryggeri ochutnávam už nejaký ten piatok, až teraz pri novej "dodávke" som zistil, že okrem ich ochutnávania, fotenia a zapisovania som žiadne "nepovesil" na knp, resp. fb. Tak postupne niečo spracujem a uverejním. Prvé by mohlo byť pivko v štýle belgického witbieru - Belgisk Wit.  

PIVOVAR:  Poppels Bryggeri, Kanalstråket 5, 433 76 Jonsered, Švédsko
NÁZOV:  Belgisk Wit
TYP PIVA: witbier, blanche
ALKOHOL: 5.0%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 330ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, nesladovaná pšenica, koriander, pomarančová kôra, chmeľ, kvasinky.
DÁTUM SPOTREBY:  09. 06. 2021
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 08. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 6°C
NÁKUP: drinkshop.sk, Trenčín

CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 9 

Klasická, ba priam typická vôňa belgického witbieru, ľahká sladová vôňa po pšenici, jemné korenisté tóny po koriandri, bylinkách, príjemne zladené, nič nevytŕča.

2. Farba (1 - 3b.) : 2

Svetlozlatistá farba tekutiny, tmavšia ako by pri tomto pivnom štýle mala byť (slamová, SRM 2 - 4), jemne zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vyššia pena špinavobielej farby, tvorená drobnými bublinkami, trvalejšia, zanecháva jemnú stopu. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahšia sladšia chuť po slade prepojená s decentnou korenitosťou, ľahká chlebnatosť, mierne sa ukazuje vanilka, citrusy, ale aj náznaky po kvasinkách. Celkovo vyrovnané. 
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Veľmi nízka intenzita chmeľovej horkosťi, ľahko bylinná.  
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, až stredne plné telo, mierne viac nasýtené, v závere dojazd ovocných chutí, jemne aj banán, pocitovo trochu viac horké, aj keď je IBU uvedené (10).
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Klasický, dobre, v štýle spracovaný witbier, bez rušivých vnemov. Veľmi dobre pitelný, osviežujúci. Oplatí sa vyskúšať.

HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10