Degustácia Prešovský Ležiak 12°
Už niečo vyše roka môžeme na slovenskom pivnom trhu vídať produkciu Prešovského pivovaru. Prvé várky bývajú prvé..., tak po nejakom čase sa vraciam znovu k degustácii ich pív. Tretím pivom z tohto pivovaru degustujeme dvaja, je to ich Prešovský Ležiak 12°.
PIVOVAR: Prešovský pivovar, Hlavná 65, Prešov, (výroba Petrovany), SK
NÁZOV: Prešovský Ležiak 12°
TYP PIVA: svetlý ležiak plzeňského typu
ALKOHOL: 5,4%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 0,5l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 31. 12. 2015
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 12. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Prešovský pivovar & piváreň, Prešov
CENA: ?€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
2. Farba (1 - 3b.) : 2
3. Pena (1 - 3b.) : 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
HODNOTENIE: 40 - 80 - 8,0/10
Biela stredne vysoká pena, trvácna, tvorí mierne stopy. Farba tekutiny mierne tmavšia ako u pilsnerov, tmavozlatá, až jantárová, mierne zakalená. V chuti vybalansované sladové a horkasté tóny, mierne kvasnicové, chlebnaté, trochu na záver pikantné, chmeľovo-trávnaté, chvostík dlhšie horkejší. Telo primerane plné, stredné, sýtenosť stredná, až vyššia. Vcelku príkladne zvládnutá verzia svetlého ležiaka českého typu, niet mu čo vyčítať. Dobre navrhnutý, dobre pitelný. Aj keď to nie je môj štýl, dám si ho znovu a doporučujem ho. Dobrá práca.