Degustácia Rastinger IPA

Po otvorené plechovky prvý signál, vôňa po pšeničnom pive, druhý signál pšenično-sladová chuť po svetlom ležiaku, resp. weizene. Nečakal som niečo ohromujúce, veď v Tescu kúpená plechovka značky Rastinger s označením IPA veľmi prekvapiť nemôže,... prekvapila.  

PIVOVAR:  Distribútor Tesco Stores a. s., uvarené v pivovare (predpokladám poľský Van Pur)
NÁZOV: Rastinger IPA
TYP PIVA: označené ako IPA, ale absolútne mimo štýl, skôr weizen
ALKOHOL: 5.0%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 500ml alumíniová plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľový extrakt, kvasinky.
DÁTUM SPOTREBY:  11. 06. 2021
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 08. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Tesco, KE

CENA: 1.39€

1. Aróma (1 - 10b.) : 2 

Vo vôni jednoznačne pšeničné slady, pšenica, nasládlá stopa, bez identifikácie chmeľovej zložky, na weizen priemerné, ale na ipu katastrofa, preto aj nasledujúce vnemy a ich popis, hodnotenie sa bude vzťahovať k deklarovanému pivnému štýlu IPA (alebo je to nový kód na označenie weizenu?) , prítomnosť arómy po kove, metal.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá, skoro slamová farba tekutiny, ktorá je číra, skoro iskrivá. Taká white IPA by to zniesla. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, tvorená drobnými bublinkami, stredná retencia, zanecháva jemnú stopu. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 5

Sladkastá sladová kostra s chuťou po pšeničnom slade, nič viac okrem drevnatejšej horkosti a kovovej stopy. Nič, čo by pripomínalo ipu.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 0.5

Nižšia intenzívna horkosťi, bylinné, drevnaté, drsnejšie tóny. Nevhodné aj intenzitou, aj chuťou k deklarovanému štýlu.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 0.5

Ľahšie telo, mazlavé, prázdne, mierne nasýtené, v závere driapavá horkosť.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 1

Aj som rozmýšľal, či venovať čas tomuto nepodarku, hmm, nepodarok je ešte veľmi slušné slovo, je to totálne mimo pivný štýl a až sa mi vidí, že si to v tomto pivovare z konzumenta urobili pajáca. Ok, chápem, ak sa várka nevydarí, ak ju pustí výrobca s drobnými chybami (ale ani to by nemal!),... ale toto už hraničí s drzosťou označiť podpriemerný weizen, či lager ako IPA! No comment. Celé zle. Vypiť to môžete (nedoporučujem, iba ak ste na tom zle), ale prečo? O premrštenej cene pomlčím! Producent sa môže hanbiť, tento nápoj nemá nič spoločné s ipou!

HODNOTENIE: 15 - 30 - 3.0/10