Degustácia Rogue Newport Nights West Coast IIPA

Pivovar Rouge Ales (1987) bol jedným z pivovarov, ktorí stáli pri zrode "americkej pivnej revolúcie" vo februári 1989 sa z pôvodného miesta premiestnil do Newportu a fungujú tam doteraz. Ich pivá môžem kedykoľvek, aj keď ich väčšinou kupujem mimo Slovenska (tentoraz boli v ponuke živepivo). Dnes si koštnem Rogue Newport Nights, Double IPA, ktorá sa varí sezónne, resp. je dostupná od februára do mája daného roka, úvodný pokec od sládka Joela Shieldsa.

PIVOVAR: Rouge Ales, Microbrewery, 2320 OSU Drive, Newport, Oregon, USA
NÁZOV: Rogue Newport Nights

TYP PIVA: Double/Imperial India Pale Ale - West Coast IIPA

ALKOHOL:  9.8%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 473ml al plechovka
ZLOŽENIE:  voda, dvojradový slad, plzeňský, mníchovský a pšeničný, chmeľový extrakt, El Dorado, Mozaic a Citra, kvasnice Pacman

DÁTUM SPOTREBY:  31. 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 10. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: živepivo.sk

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Výraznejšia komplexná vôňa po exotickom ovocí (mango, papája), ale cítiť prítomnosť broskýň a citrusov (mandarínka, červený pomaranč), mierne pikantné (asi kombinácia chmeľov a ľahšia prítomnosť alkoholu).

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Farba je jantárová až do pomarančového otieňa, jemne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne až vyššia pena špinavobielej farby, drobnejšie bublinky, hustejšia, stála, zanecháva čipku.

4. Chuť (1 - 20b.) : 18

Plnšia sladová (koláč, piškóta) kostra na ktorú sa viaže výrazná a previazaná "ovocná" chuť po spomínanom ovocí a s jasnou prítomnosťou chute grepu a borovicovej živice, mierne zemité tóny. Celkovo pôsobí komplexne. Ľahká prítomnosť alkohou dodáva pocit ľahkého ovocno-alkoholového drinku (už len to dekorovať papierovým slnečníčkom :). 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Strednej až vyššej intenzity, vyrovnaná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Plnšie sladová telo, stredne sýtené, vyrovnané, hladké pitie, dlhotrvajúci chmeľový chvostík, nie agresívny. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemné pitie, ale pozor na prítomnosť alkoholu, ale to pri dipách je OK, pri tejto spomínaný alkohol je celkom dobre ukrytý,... ale skôr ako v čuchu a na jazyku ho pocítite v gebuli (sorry, chcel som dať, že v hlave). Iste odporúčam, ale s mierou a zodpovednosťou. Myslím, že jedno pred spaním sa hodí.

Hodnotenie: 46 - 92 - 9.2/10