Degustácia Rye Island Crazy Ariana

Znovu som sa dostal (teda správnejšie objednal a kúpil :) )vďaka e-shopu z Trenčína k pivám z pivovaru Rye Island Beer. Tentoraz som si vybral ľahšiu verziu v štýle Hazy Session IPA - Crazy Ariana.

PIVOVAR: Rye Island Beer, Rye Island s. r. o., Dunajská 46, Veľký Meder, SK 
NÁZOV: Crazy Ariana
TYP PIVA: Session IPA, Hazy   
ALKOHOL: 4.8%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 0.5l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, ovsenné vločky, chmeľ, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 11. 03. 2020

TRVANLIVOSŤ DO: 31. 05. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Drinkshop, TN
CENA: 2.58€

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

V prvom momente vám čuchové senzory signalizujú vyššiu prítomnosť vône po kvasinkách, ľahšiu nasládlosť a až cez toto sa prederie aróma po citrusoch, bylinách, suchom sene. Skoro nebadateľné stopy aj po ľahšej kyslosti.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlá zlatistá farba tekutiny, jemne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, drobné bublinky, trvácna, zanecháva na stene pohára jemné stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 13

Chuť po kôre citrusov, ľahko sladové pozadie, prevláda pocit dlhotrvajúcej horkosti, jemná ovocná kyselinka po čierných ríbezliach, šťave červeného grepu, taktiež jasná prítomnosť kvasiniek, nevyrovnané. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 1.5

Stredná chmeľová horkosť, drsnejšia po kúre citrusov, bylinná, živičná, trvácna, mierne zvieravá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Ľahšie telo, stredne sýtené, v závere suchšie, drsnejšie, nevyrovnaná horkosť s ľahším telom.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4

Rozporuplné pocity pri napití, rušivá drsná horkosť môže znižovať piteľnosť, odrádzať od ďalšieho napitia. Nižšia intenzita horkosti by tomuto ejlu hodila viac. Taktiež mi prekážala kvasničná vôňa a chuť, ktorá bola ľahko identifikovateľná. Pitelnosť priemerná, aspoň pre mňa. Po dobrých skúsenostiach s pivami z RIB som očakával vyrovnanejšie pivko. 

HODNOTENIE: 32.5 - 65 - 6.5/10