Degustácia Rye Island Liquid Shadow 15°
Pivovar z Veľkého Medera Rye Island Beer postupne rozširuje svoje portfólio pivných štýlov, tentoraz skúsim ich verziu na Foreign Extra Stout - Liquid Shadow 15° .
PIVOVAR: Rye Island Beer, Rye Island s. r. o., Dunajská 46, Veľký Meder, SK
NÁZOV: Liquid Shadow 15°
TYP PIVA: FES, Foreign Extra Stout
ALKOHOL: 6.1%
STUPŇOVITOSŤ: 15°
BALENIE: 0.5l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľ, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 23. 02. 2020
TRVANLIVOSŤ DO: 28. 02. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 11°C
NÁKUP: Drinkshop, TN
CENA: 2.59€
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Jasná stopa po praženom jačmeni, vôňa espressa, trochu horkej čokolády, sladkasté po melase, trochu pikantné po sladkom drievku, v pozadí sa objavuje stopa vône po višniach, jemná kyselinka pochádzajúca z pražených sladov.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá, až čierna farba tekutiny, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena tmavšej béžovej farby, jemné bublinky, stredne pevná, dostatočne trvácna, zanecháva jemnú stopu na stene pohára.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
Mierna, nie prepálená horkosť po pražených sladoch, káve, horkej čokoláde, mierne ovocná stopa po kôstke višne,
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Stredná horkosť pochádzajúca z pražených sladov, jačmeňa, trochu chmeľovo zemité.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Stredne plné telo, stredne sýtené, na záver suchšie s mierne intenzívnou horkosťou.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Dobre piteľný FES, štýlovo v zadanej špecifikácii, možno vekom sa objavuje aj chuť višne, ktorá mi tak trochu prekáža, ale ako som spomenul, pripisujem to veku, resp. času degustácie a dobe doporučenej spotreby, preto to nezohľadňujem pri bodovom ohodnotení. Takže, je to fajn FES.
HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10