Degustácia Schleppe No. 2 Weizenbock

Druhým špeciálom zo štyroch aktuálne varených pív rady "Kreativbiere" z malého rakúskeho pivovaru Schleppe Brauerei ktoré som ochutnal je ich Schleppe No. 2 - Weizenbock.

Pivovar Schleppe Brauerei (zal. 1607) okrem tradičnej produkcie (Märzen, Pils, Doppelmalz, 

Zwickl, Bockbier a Steinbier) vsadil aj na rýchlorozvíjajúci segment "craft / remeselného" piva, je súčasťou združenia pivovarov Vereinigte Kärntner Brauereien AG (patrí tu aj známy Villacher Brauerei).

PIVOVAR: Vereinigte Kärntner Brauereien AG, Schleppe Brauerei, Schleppe Platz 1, A - 9020 Klagenfurt, Rakúsko

NÁZOV: Schleppe No. 2 Weizenbock
TYP PIVA: bock, weizenbock
ALKOHOL: 6,9%
STUPŇOVITOSŤ: 16,4°
BALENIE: 0,33 l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný plzeňský slad, pšeničný slad, karamelový slad, chmele Aurora a Topaz, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 24. 01. 2017
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 01. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Merkur, Rakúsko
CENA: 2,79€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Sladová, chlebnatá, banánové tóny, mierne pikantná stopa po klinčekoch, kvasinky.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavojantárová farba, broskyňový otieň, zakalené.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vyššia béžovej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, vcelku trvácna, zanecháva veľmi mierne stopy na pohári. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Mierne nasládle, sladké exotické ovocie, banány, korenisté, mierne alkoholová stopa.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Nízka intenzívna horkosťi.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Plnšie telo, hladké, stredne, až viac nasýtenie, mierne nasládly záver.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4.5

Bezproblémové pitie.
HODNOTENIE: 39,5 - 79 - 7,9/10