Piatok 6.12.2019   oslavuje Mikuláš zajtra pozýva na pivo Ambróz

6966 podnikov 

Degustácia Sierra Nevada Hop Bullet

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-sierra-nevada-hop-bullet.html

5. október 2019, 10:35
bobo
Degustácia Sierra Nevada Hop Bullet

Ďalšie pivo, teda ejl z amerického pivovaru Sierra Nevada Brewing Co., silnú ipu Hop Bullet. Zaujímavosťou môže byť aj nový spôsob chmelenia, konkrétne jeden z použitých chmeľov - Magnum sa aplikoval "studeným chmelením" - dry hop tak, že do fermentátora sa pridal nie len hlavičkový chmeľ, ale aj výťažok - lupulínový extrakt/prášok.

 

 

 

PIVOVAR: Sierra Nevada Brewing Company, 1075 E 20th St. Chico, California, USA
NÁZOV: Sierra Nevada Hop Bullet

TYP PIVA: Double IPA, Imperial IPA
ALKOHOL: 8%
STUPŇOVITOSŤ: 17.7°
BALENIE: 0,355 l alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, svetlý jačmenný, karamelový, kyslý, ovsenný a pšeničný slad, chmele Cascade, Centennial, Chinook, Crystal, Magnum a Idaho 7, ale kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 02. 2020 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 09. 2019
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE
CENA: ?€

 

 

,

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Výraznejšia vôňa po červenom grepe, kôre limetky, ale aj yuzu, ale aj živice, postupne sa objaví aj ľahká sladová linka. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Zlatistá s veľmi jemným zákalom. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia biela pena tvorená jemnými bublinkami, pevnejšia, trvácna.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Na začiatku ľahko sladový základ, ktorý je okamžite zametený do úzadia výraznejšou chuťou po šťave čerstvého červeného grepu, citrusov, pínie. Po ohriatí sa objavujú aj náznaky po pšeničnom slade.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná až vyššia intenzita chmeľovej horkosti, mierne drsnejšie.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne sýtené, horkosť pretrváva, suchší záver, alkohol na začiatku je skrytý, na konci pri oteplení sa prejavuje len mierne. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Celkom dobre pitelné, mierne mi prekážala drsnejšia horkosť, ale niekomu to môže vyhovovať. Torpedo Extra mi sadlo viac. Inak ho v každom prípade doporučujem ochutnať.

Hodnotenie: 41.5 - 83 - 8.3/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále