Piatok 7.8.2020   oslavuje Štefánia zajtra pozýva na pivo Oskar

6967 podnikov 

Degustácia Steiger Manjula IPA

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-steiger-manjula-ipa.html

16. december 2017, 00:05
bobo wbm
Degustácia Steiger Manjula IPA

Pomaly to bude už desať rokov, čo som skúsil oddegustovať vtedajší sortiment pivovaru Steiger, ale aj pri spoločných anonymných degustáciách v rámci KDD, ich pivá sa umiestňovali v rámci slovenských svetlých ležiakov na celkom slušných pozíciách. Preto som bol celkom zvedavý na ich novinku, ktorú som inak pracne zháňal, ale napokon kúpil v košickej predajni Metro.

 

Zatiaľ mi Steiger nevychádzal nejako zle, štandardný výrobca štandardných ležiakov (vždy o niečo lepších a s vlastným charakterom), ale dôvod prečo sa pustil do segmentu, o ktorom si dovolím povedať nemá "ani páru" (slušnejšie skúsenosti, presnejšie jednu s Ikkonou - Galaxy Quest), celkom nerozumiem. Veď napríklad minuloročný pokus z Hurbanova (Zlatý Bažant IPA) aj cez pompéznu reklamu (Zlatá pivná štafeta), uvedenie na trh ich tzv. ipy bol dosť prepadák, aspoň v kruhoch, ktoré sa zaujímajú aj o niečo viac, ako vypiť čo najviac alkoholovej tekutiny s bielou vysokou čiapkou, či bezducho preberať táraniny PR oddelenia.

 

Pri hodnotení som postupoval podľa deklarovaného štýlu - IPA

 

  

PIVOVAR: Pivovar Steiger a. s., Vyhne 24, Vyhne, SK
NÁZOV: Steiger Manjula IPA 

TYP PIVA: IPA (vraj)

ALKOHOL:  6,0%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 0,5l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: Voda, plzeňský, pšeničný, bavorský a karamelový slad, špeciálne chmele, antioxidatnt kyselina askorbová

DÁTUM SPOTREBY:  07. 12. 2018 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 15. 12. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Metro, KE 

CENA: 4,79€  pack 5x500ml fľaša a pohár 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 3

Mierny kvetinkový závan, mierne nasládle ovocie, žiadne cit.: " postupne prechádza do citrusovej". Podľa mojich zistení, nič vo vôni čo by naznačovalo chmeľovú citrusovú stopu, čo by pri americkej verzii bolo žiadúce, ale ani pri britskej, ktorá musí mať znaky zemitých chmeľových tónov, či aj spozorovanú ovocnosť, tak neviem, či by som sa skôr priblížil na britskú verziu inak vcelku bezproblémového, nevýrazného aroma.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia jantárová farba, číra tekutina (na degustačnej vzorke som nezbadal cit.:"jemný kvasnicový zákal".
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne až vyššia, bielej farby, tvorená menšími jemnými bublinkami, primerane pevná a trvácna.   
4. Chuť (1 - 20b.) : 8

Slabší sladovo-karamelový základ je rýchlo zmietnutý agresívnou, nepríjemnou a dominantnou horkosťou, nič len horkosť. 

5. Horkosť (1 - 4b.) : 1

Agresívna, neotesaná horkosť, ktorá preráža, je nevyrovnaná, drsnejšia slamová stopa, v závere až zvieravá s dlhším dojazdom. Žiadne cit.:"po grapefruite, mandarínke a čerstvo pokosenej tráve". Že je extra horká, to áno, ale nepríjemne, zbytočne, nevyrovnane, proste zle.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 1

Stredné, až ľahšie telo, nižšie sýtené, nepríjemný prehorkastýhorkastý chvostík, nevyrovnané. Veľmi nízka pitelnosť.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 1

Ak vám stačí za tie peniaze pohár, 5 pollitrových fliaš a kartónový pack, kúpte si to, lebo obsahu sa veľmi ťažko zbavíte.Tak nepodarené a nevyvážené pivo/ejl som už dávno nepil, teda až na tie tri, štyri degustačné hlty, inak neviem čo zo zvyšnými štyrmi fľašami urobím. Podobné som už ostatne riešil s ZB 73 (podarilo sa mi obsah fliaš umiestniť aj vďaka neustálej reklame od H, ktorá každú chvíľu otravuje rádoby retrom), ale Steiger nedáva toľko na reklamu, takže zvyšok budem asi dlho ponúkať. 

Na záver, sympatický počin pivovaru sa utopil v nevedomosti toho, že nie každý môže, vie uvariť ipu, resp. ak sa na to dá, tak si to aspoň prakticky vyskúša v malom. Možností je dnes dosť. Pre mňa prepadák, malina roka. Prosím neopakovať, nevylepšovať, celkom iná galaxia! Ešteže ten pohár pridali.  

HODNOTENIE: 20 - 40 - 4.0/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále