Degustácia Štramák Weizen 13°
Druhým pivom zo senického minipivovaru Štramák je pšeničné nefiltrované pivo - Weizen.
PIVOVAR: M.E.R.A.D. s. r. o., (Minipivovar Štramák), Robotnícka 93, Senica, SR
NÁZOV: Štramák Weizen
TYP PIVA: pšeničné pivo - nemecký hefeweizen
ALKOHOL: 5,3%
STUPŇOVITOSŤ: 13°
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 16. júl 2014
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 08. 2014
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8 st.C
NÁKUP: Na 7. schode, Žilina
CENA: 2,50€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
5. Horkosť (1 - 4b.) : 4
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
HODNOTENIE: 41 - 82 - 8,2/10
Biela pena stredne vysoká, šumivá. Farba tekutiny svetlojantárová, číra, ako v štýle kristal weizen (osobne mi pri "pšenici" viac reže ak je pivo mútne, hlavne vtedy ak je nefiltrované a nepasterizované, skúsiť ho na čape a verím, že aj táto drobnosť by sa inak prejavila), kvasinky pravdepodobne sa silno "uchytili" na dne fľaše.. Telo stredne plné. Vysoko sýtené, počas pitia sa tvorili od dna drobné bublinky, svieže, rezké. Vo vôni pšeničné pole za vánku, mierne banánové estery, trošičku alkoholu. V chuti jasný banán, na jazyku jemné štípanie po škorici, klinčeku, mierna vyrovnaná kyslosť po pšeničnom slade. Vydarené, vyrovnané, prudko piteľné.Veľmi príjemné pite. Iste neostanete pri jednom pohári.