Degustácia Tatras IPA

Štvrtým pivom pivom z produkcie popradského pivovaru Tatras, ktoré som ostatne ochutnal je ich Tatras IPA. Vcelku produkcia tohto pivovaru je dlhodobo na vyššej úrovni ako je slovenský priemer, sledujem ich pivká už od založenia pivovaru a zatiaľ nechybili, dúfam, že to tak vydrží čo najdlhšie.

PIVOVAR: Reštauračný minipivovar Tatras, Námestie svätého Egídia 60, Poprad, SK
NÁZOV: Tatras IPA
TYP PIVA: IPA
ALKOHOL: 5,49%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 1 l fľaša PET hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmele, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 12. 2017

DÁTUM SPOTREBY: 09. 01. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Pivovarská reštaurácia Minipivovaru Tatras, Poprad
CENA: 4€

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Stredne výrazná citrusovo-chmeľová vôňa po grepe, postupne sa objavuje aj stopa po pomaranči.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová až pomarančového odtieňa, mierne zahmlená tekutina.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká snehobielej farby, tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá, dostatočne trvácna.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

V základe cítiť mierne karamelové telo, ktoré dopĺňa jemnejšia ovocná horkosť po citrusoch, červenom grepe, jemnejší pomaranč, trávnatá stopa.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Jemnejšia ovocná horkosť, na konci mierne vyššia, trochu trávnatá.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, dlhší horkastý, suchší chvostík.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4

Dobre pitelná verzia ipy, nie prechmelená a tým pádom prijateľnejšia pre viacero "vyznavačov" íp. 

HODNOTENIE: 36.5. - 73 -  7.3/10