Degustácia Tatras IPL (03/2020)

Postupne sa "prepracovávam" cez deväť pív z popradského minipivovaru Tatras, celkom sa mi teraz darí :), ale je to vďaka predchádzajúcim koštovkám, teraz som skúsil ich "verziu" India Pale Lager - IPL. 

PIVOVAR: Reštauračný minipivovar Tatras, Námestie svätého Egídia 60, Poprad, SK
NÁZOV: Tatras IPL
TYP PIVA: IPL, India Pale Lager, spodne kvasené, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.7%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 1 l fľaša PET hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmele, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 03. 2020

DÁTUM SPOTREBY: 06. 05. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Pivovarská reštaurácia Minipivovaru Tatras, Poprad
CENA: 3.60€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Výraznejšia citrusová-chmeľová vôňa po červenom grepe, jemne živičná stopa, nižšia intenzita po karamele, pekne vybalansované.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia jantárová až mahagónová farba tekutiny, číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena, farba slonová kosť, jemné bublinky, stredne hustá, dostatočne trvácna.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Stredne sladová intenzita je doplnená jemne živičnou stopou, citrusmi, tropickým ovocím, vyvážené.

5. Horkosť (1 - b.) : 3

Jemnejšia intenzita horkosti, primeraná,  .
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, vyrovnaný horkasto-živičný a suchší chvostík.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Výborné pitie, chutné prevedenie deklarovaného pivného štýlu, iste osloví vyznávačov ležiakov, ale aj tých, ktorí obľubujú ejlíky v štýle IPA. Fajn, iste ho vyskúšajte.

HODNOTENIE: 44 - 88 -  8.8/10