Degustácia Tatras Weizen 11,5°

Tretím pivom zo štvorice pív z popradského pivovaru Tatras, ktoré som ostatne koštol bol ich Tatras Weizen 11,5°., v minulosti som ho už pil, priamo v pivovarskej reštaurácii, vtedy mi viac "sadlo", resp. podľa mňa bolo v lepšej kondícii. Terajšia várka, ( alebo žeby to bolo v tom, že je fľaškované?), bolo menej vydarené, aj keď ešte vždy veľmi dobré. Takto ho hodnotím teraz.

PIVOVAR: Reštauračný minipivovar Tatras, Námestie svätého Egídia 60, Poprad, SK
NÁZOV: Tatras Weizen 11,5°
TYP PIVA: hefeweizen, pšeničné pivo
ALKOHOL: 4,41%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 1 l fľaša PET hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 11. 2017

DÁTUM SPOTREBY: 15. 01. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 7°C

NÁKUP: Pivovarská reštaurácia Minipivovaru Tatras, Poprad
CENA: 3,80€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Miernejšia vôňa po banánoch, trochu pikantná stopa po korení, 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia pomarančová, mierne zakalená tekutina.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena snehobielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá, dostatočne trvácna.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

V základe mierne sladová stopa s jemnou osviežujúcou kyslosťou po pšenici, mierna sladkastá ovocná stopa po banáne.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5

Veľmi mierna korenistá stopa, v štýle.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Stredne plné telo, stredne až viac sýtené, svieže, krátky dojazd.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4.5

Príjemne hladké pšeničné pivo v štýle nemeckého/bavorského hefe-weizenu, v podstate mu nič nechýba, len asi, že na výčape je o triedu lepšie, osviežujúce, dobre remeselne spracované, bez vád.  

HODNOTENIE: 39.5 - 79 - 7.9/10