Degustácia Tornádo 12°
Po veľmi dlhom čase som sa dostal k pivu z nitrianského pivovaru Hop Grup. Sledujem ich hádam už od začiatku ich činnosti, ako statočne bojovali s byrokraciou, až došli k zoficiálneniu svojho pivovaru. Niekoľko ich pív sa mi podarilo v minulosti ochutnať, tak som sa aj potešil, že som naďabil pri ostatnej návšteve Bratislavy v Damiánovom pube na ich Tornádo 12°.
PIVOVAR: Hop Grup Pivovar Nitra, Hop Grup s. r. o., Výstavná 4, Nitra, SK
NÁZOV: Tornádo 12°
TYP PIVA: American Pale Ale
ALKOHOL: 5,2%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 0,75 l fľaša sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmele Amarillo a Lemondrop, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 13. 11. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 11°C
TRVANLIVOSŤ DO: 24. 12. 2017
NÁKUP: Damiam Bottle shop, Bratislava
CENA: 0,75l - 3,90€
1. Aróma (1 - 10b.) : 4.5
Základná stopa je po nesladovanom, surovom oblilí, mizivá stopa pocitrusoch (hľadám grep, pomaranče, broskyňu,... nič) je prekrytá vôňou po živici, ale aj odlakovači, vyššom alkohole, zemité tóny, taktiež sú prítomné stopy parfému.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Pekná tmavšia jantárová farba, číra tekutina.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká béžovej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá, trvácna, zanecháva mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 11
Mierne sladový základ, nesladované obilie, ľahké živično-bylinné tóny, mierne nasládle po karamele a hrejivé po alkohole.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 2
Mierne intenzívna horkosť po živici, bylinách s dlhším dojazdom, na konci mierne zvieravé.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 2.5
Stredne plné telo, stredne až menej sýtené, horkastý chvostík, nie suché zakončenie
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 3
Nevýrazný, rozporuplný ejl (takých nájdete v ponuke slovenských pivovarov dosť), nejaví sa ako APA, ale skôr britský menej chmelený, zemitý bitter, nieje to vyslovene zlé pivo/ejl, ale trochu, či viac mimo štýl, Horšie pitelné, nevyrovnané,... a neoslovilo, jeden pohár bol maximum čo som zvládol, iste sa nájde kto ho zvládne oveľa viac, ale prečo?
HODNOTENIE: 29 - 58 - 5.8/10