Nedeľa 20.10.2019   oslavuje Vendelín zajtra pozýva na pivo Uršu?a

6965 podnikov 

Degustácia U Ábela Alster 13°

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-u-abela-alster-13.html

12. september 2018, 00:05
bobo
Degustácia U Ábela Alster 13°

Tretím  pivom zo sortimentu račianského pivovaru U Ábela, ktoré som v ostatnom čase koštol bolo pivo/ejl  uvarený v štýle brown ale Alster Brown British Beer. 

 

 

 

 

PIVOVAR:  Pivovar U Ábela (Felix Culpa s. r. o.), Pri vinohradoch 31, Bratislava, SK
NÁZOV: Alster Brown British Beer
TYP PIVA: Brown Ale
ALKOHOL: 5,2%
STUPŇOVITOSŤ: 13°
BALENIE: 660ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, upravený chmeľ, kvasninky.
DÁTUM SPOTREBY:  10. 09. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 23. 08. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 4,88€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7, 6

Sladovo karamelový závan je prekrytý ostrejšou korenistou stopou, s ovocnou jemnou kyslosťou a stopou po pínii, zápach po starom dreve. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3, 3

Tmavojantárová až mahagónová farba, nepriehľadná, zakalená, mierny rubínový odlesk. Odhad cca 20 SRM (12 - 22).
3. Pena (1 - 3b.) : 3, 2.5

Stredne vysoká pena krémovej farby, tvorená drobnými bublinkami, skoro krémovej štruktúry, rýchlejšie opadla, ale tvorí čipku. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15, 15

Plnšia sladovokaramelová chuť, jemne pripálený karamel, trochu kávovinovej stopy, stopy po horkej čokoláde, . 
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2, 2

Stredne intenzívna horkosť, opražený toast, káva (nehodí sa mi), mierne zemité tóny po chmeli.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5, 2.5

Stredne plnšie telo,hladšie, mierne sýtené, mierne suchší záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6, 6

Vcelku slušný brown ejl, ale nie veľmi v britskom štýle (ešteže tie zemité tóny sa v chuti objavia), chuť po mierne opekanom toaste by som prijal, ale kávovinová stopa mi tu prekážala, tento ejl mi chuťovo pripomínal skôr stout, inak celkom OK, aj dobre pitelný.

HODNOTENIE: 37,75 - 75.5 - 7.55/10   

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále