Degustácia Unorthodox Be A Man Among Men

Tak, toto som vôbec nemyslel,... aj keď Kazove pivá ochutnávam/pijem hádam od prvého, ktoré uvaril pod značkou Unorthodox Brewing, že v "šuplíku" mám pripravených niekoľko recenzií jeho pív a ani jednu som nezverejnil. Dnes to trochu napravím, aj keď ide o recenziu spred viac ako pol roka :(. Jedno zaujímavé pivko v štýle saison, aj keď Kazove pivá sa nedajú celkom presne zaradiť, tak ako sa o to snaži, je jeho Unorthodox Be A Man Among Men, saison s pridaním čaju rooibos.  

PIVOVAR: Unorthodox Brewing, Žilinská 2, Bratislava, varené v JAMA Craft Brewery, Pezinská 5, Chorvátsky Grob, SK

NÁZOV: Unorthodox Be A Man Among Men

TYP PIVA: saison

ALKOHOL:  5,7%
STUPŇOVITOSŤ: 14,5°
BALENIE: 0,75l sklo fľaša zelenej farby
ZLOŽENIE:  voda, plzeňský a abbey slad, chmeľ Nelson Sauvin, čaj rooibos, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  29. 04. 2016 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 04. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP:  Drinkshop, Trenčín

CENA: 4,41€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Tajomná aróma exotiky, zmes ananás, mango, grep, ale aj živica, mierne po bylinkách, sene, pikantné tóny po korení.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Jantárová až do oranžova farba, skoro číre.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena špinavo bielej farby, drobnejšie bublinky, menej stála, rýchlejšie opadla.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Ľahký karamelový základ postupne prekrýva pikantnejšia chuť, trochu citrusov.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Stredná intenzita, trochu trávnaté.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, slušne vyrovnané chute sladu, karamelu a horkosti, na chvostíku suchšie s jemným pikantným chmeľovým dojazdom. 

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Základ je jasný už pri vôni, ale aj v chuti, je to slušne zvládnutý saison, iste k tomu prispeli aj kvasinky, ktoré som tak trochu cítil v chuti. Priamočiare chute, vybalansované telo, dobre pitelné. Ak sa podarí uvariť ďalšiu várku, neváhajte, saisonisti si prídete na svoje :), tí ostatní aspoň skúste, oplatí sa!   

Hodnotenie: 39.5 - 79 - 7,9/10

P.S. 1:Tuším, že v archíve ešte jedna fľaša bude :)

P.S. 2: Ale niečo som predsa hodnotil, písal, spomenul :) - 1, 2, 3,...