Degustácia Vítejl od Falcon, Clock a Zhůřák

K piatemu výročiu fungovania lietajúceho pivovaru Jakuba Veselého Falcon Intenpendent Brewery bol uvarený v spolupráci Remeselný pivovar Clock (Jiří Andrš, Ivo Muthsam a Jakub Sychra) a Pivovaru Zhůřák (Chris Baerwaldt) ľahúčky ejlík v štýle American Amber Wheat Ale - Vítejl. 

PIVOVAR: Falcon Intenpendent Brewery, Pivo Falcon s. r. o., Šafaříkova 2538, Žatec v spolupráci s Remeselný pivovar Clock a Pivovaru Zhůřák
NÁZOV: Vítejl

TYP PIVA: American Amber Wheat Ale 

ALKOHOL:  4,4%
STUPŇOVITOSŤ: 11°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenné a pšeničný slad, chmele Motueka, Comet a Citra, kvasninky US - 05

DÁTUM SPOTREBY:  20. 03. 2018 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 23. 11. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Pokhoi, KE 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Ľahká, ale jasná a svieža vôňa po citrusovom ovocí, mierne pikantná, v pozadí jemne karamel.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Tmavšia jantárová, až do medeného odtieňa, tekutina mierne zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne až vyššia, bielej farby, tvorená menšími jemnými bublinkami, stredne hustá, trvácna.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Osviežujúca chuť po citrusovom ovocí, mandarínkach,grepe, ale aj čosi tropické nájdete, také mango, marakuju. bylinách, trochu ovocné, dobre zladené.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5

Chmeľová, jemne bylinné a citrusové tóny s dlhším dojazdom.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Stredné, až ľahšie telo, primerane sýtené, jemne horkastý chvostík.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Osviežujúci, veľmi dobre (až nebezpečne) pitelný ejl stvorený na letné horúčavy. Ľahkosť tela je pekne doplnená horkosťou, vôbec nebadať, že je to len(!) jedenástka, podporuje na ďalší hlt. Veľmi vydarené, doporučujem.

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10