Piatok 29.3.2024   oslavuje Miroslav zajtra pozýva na pivo Vieroslava

6984 podnikov 

Degustácia Widmer Brothers Upheaval IPA

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-widmer-brothers-upheaval-ipa.html

3. december 2016, 00:05
bobo wbm
Degustácia Widmer Brothers Upheaval IPA

Po legalizácii domáceho pivovarníctva v americkom štáte Oregon (v r. 1979) začali sa aktivizovať, tak ako inde v USA domáci variči piva. Boli medzi nimi aj bratia KurtRob Widmerovci, ktorí začali pre seba a svojích priateľov variť pivo. V roku 1984 to dotiahli až k založeniu oficiálneho pivovaru Widmer Brewing Company v priemyselnej časti Portlandu. Prvými dvoma oficiálnými pivami boli pivá v štýle Altbier a Weizenbier. Dnes som ochutnal ich Upheaval IPA.

 

 

PIVOVAR: Widmer Brothers Brewing Company, Portland, OR, USA 
NÁZOV: Widmer Brothers Upheaval IPA

TYP PIVA: IPA, Northwest style IPA

ALKOHOL:  7%
STUPŇOVITOSŤ: 16°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, 3 druhy sladu - pale ale, pšeničný a karamelový, 6 odrôd chmeľu - Alchemy, Simcoe, Chinook, Willamette, Brewer´s Gold, Nelson Sauvin a kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:   2016, 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 11. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Pokhoi, KE 

CENA: 3,10€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Výraznejšie ovocné tóny po citrusoch, pomaranč, limetka, grep, niečo trávnatých tónov s živicou, v pozadí karamelová stopa. 

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Zlato-jantárová farba, mierne zahmlené.

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Stredne až vyššia pena bielej farby, šumivejšia, rýchlejšie opadla, tvorí menšie stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Na začiatku mierne nasládlé po karamele, mierne sladové tóny, výraznejšie tóny po grepe, pomarančovej kôre, borovici, tráve.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5

Mierne horká po citrusovom ovocí, grepe, kôre pomaranča, ktorá je v závere celkom výrazná, teda akoby sa horkosť viac rozvinula.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Telo stredne plné s krémovejšou textúrou, menej ako stredne sýtené, na chvostíku suchšie, dlhší horký trávnatý dojazd. 

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4.5

Dobre a ľahko pitelná americká ipa. 

Hodnotenie: 38.5 - 77 - 7,7/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále