Degustácia Zlatý Bažant Marcové
Aj veľkí hráči na malom pivovarníckom Slovensku už pomaly, ale predsa začínajú nasledovať trend, ktorý tu už niekoľko rokov ťahajú malé remeselné pivovary.
Jedným príkladom môže byť aj počin pivovarníkov z Hurbanova (Heineken Slovensko a. s.), ktorí nám pred niekoľkými týždňami začali ponúkať pivo typu märzen - Zlatý Bažant Marcové.
Pivo je predávané v 4-packu.
PIVOVAR: Heineken Slovensko, a. s., Novozámocká 2, Hurbanovo, SK
NÁZOV: Zlatý Bažant Marcové
TYP PIVA: märzen/oktoberfest
ALKOHOL: 5,2%
STUPŇOVITOSŤ: 13°
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša zelenej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad "bavorského typu", chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 04. 11. 2015
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 11. 03. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 3
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Carefour
CENA: 2,22€
1. Aróma (1 - 10b.) : 5, 6, 6
2. Farba (1 - 3b.) : 3, 3, 3
3. Pena (1 - 3b.) : 2, 3, 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 13, 14, 13
5. Horkosť (1 - 4b.) : 2, 2, 2
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 2,3, 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4, 4, 4
HODNOTENIE: 33,3 - 67 - 6,7/10
Vyššia, nie celkom snehobiela pena, primerane pevná, tvorí mierne krúžky. Farba tekutiny tmavojantárová, až medená, číra. Vo vôni stopy po praženom slade, cítiť aj karamel, čo pri tomto type piva nie je veľmi žiadúce, chmeľové aróma mizivé, resp. minimálne (OK). V chuti na začiatku jemne sladové, prechod k chuti praženého sladu, hladšie, niečo ovocnej stopy, na konci nierne suchý chvostík. Stredne pevné telo, stredne sýtené (OK). Vcelku vydarený märzen, ale predsa by to chcelo viac vyrovnanosti, a odstrániť tú ovocnú stopu, trochu viac plnšie, ... ak bude niekde na čape, iste aj to ochutnám.