Degustácia Zlatý Bažant Medový Porter 2022
Po rokoch niekto zodpovedný z Hurbanova (alebo žeby to bolo echo až z Amsterdamu?) presadil, že čísla "hovoria", že najúspešnejším pivom z limitovanej sviatočnej edície je ich Zlatý Bažant Medový Porter a nie pivá, ktoré mali nahradiť vo všeobecnosti "Limitovanú sviatočnú edíciu" (prvý krát v roku 2007) celoročne, lebo (chcelo sa mi pridať medveď) trojica z edície Hurban Legend nesplnila očakávania.
Tak, na rovinu, celkom som sa potešil tomuto rozhodnutiu, veď popravde (teda mojej :) ) je to ich najlepší počin od roku 2013, kedy ho po prvý krát (8.2/10) ponúkli slovenským konzumentom piva (hodnotenie z 2015 8/10, . Aj keď čísla predaja boli iste výborné, v roku 2019 ho už na sklamanie verejnosti neponúkli, až teraz na sviatky 2022. Len poznámka, v roku 2009 ponúkli, a bol tiež fajn v limitovanej edícii "Porter špeciálne tmavé pivo" sviatočné. Tentoraz sme ho ochutnali a zhodnotili spolu s Adrikom (pivna-turistika.sk), po dobrých skúsenostiach z minulosti som si vzal dva kartóniky...
PIVOVAR: Heineken Slovensko, a. s., Novozámocká 2, Hurbanovo, SK
NÁZOV: Zlatý Bažant Medový porter - špeciálne tmavé pivo
TYP PIVA: Porter, ochutený porter
ALKOHOL: 6.7%
STUPŇOVITOSŤ: 19°
FARBA: 170 EBC
HORKOSŤ: 33 EBU
BALENIE: 330 ml sklenená fľaša zelenej farby (4 pack)
ZLOŽENIE: voda, slady - svetlý plzeňský, bavorský, svetlý karamelový, farebný, vybraný chmeľ, cukor, prírodná medová aróma, med, pivovarské kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 08. 06. 2023
DÁTUM DEGUSTÁCIE:
TEPLOTA PIVA: 11°C
NÁKUP: Tesco, KE
CENA: 4.99€ za 4-pack (cena v akcii)
1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5
Citeľnejšia aróma po karamele, ktorá zatlačila kávovinovú a esterovú stopu do pozadia, všeobecne pôsobí sladkasto, nie len po mede, či skôr po medovom, voskovom pláste, prítomná aj drevnatá aróma a likérový alkohol.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá farba tekutiny, pri nasvietení tmavomahagónový odlesk.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena hnedasto-žltej farby, mierne šumivá, strednej hustoty, rýchlejšie opadla.
4. Chuť (1 - 20b.) : 10
Ľahší sladový základ s prítomnosťou chute pripáleného karamelu, cukrovo-lízatková, sladšia stopa, náznaky chute horkej čokolády, ale viac sa prejavuje chuť po pripálenom jačmennom zrne, náznaky alkoholu. Nevybalansované, drsnejšie.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 1.5
Chmeľová zemitá horkosť homeopatická, prevažuje horkosť, drsnosť po trieslovinách, tanínová, pripálenom toaste, popol, suchšia, nevybalansovaná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5
Ľahšie telo aj keď s pocitom miernej lepkavosti, stredne nasýtené, na začiatku napitia sviežejšie, jemne ihličkuje, v závere suché.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5
Prekvapenie, po predchádzajúcich ročníkoch sa vidí nedotiahnuté, málo vybalansované, rozhárané, na začiatku aj sladkasté, na záver skôr drsné, musíte si naň zvyknúť, nie je to teraz láska na prvý hlt. Iste pitelné je, nájde si svoju klientelu... a možno v tomto čase je už várka vypredaná, aspoň tam, kde bola cena menej ako 4.99€ (niekde som videl, tuším v COOP aj cenu 6.9€). Nuž, tento ročník je také sklamanie, pár fliaš si však odložím na slepú degustáciu so staršími ročníkmi ZBMP.
Hodnotenie: 29.5 - 59 - 5.9/10