Pondelok 25.3.2019   oslavuje Marián zajtra pozýva na pivo Emanuel

6929 podnikov 

Degustácia Zmajska Šank?!

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-zmajska-sank.html

7. január 2019, 00:10
bobo
Degustácia Zmajska Šank?!

Pivá z chorvátskeho pivovaru Zmajska pivovara sú na našom pivnom trhu vcelku dostupné, teda aspoň sporadicky som ich zhliadol (aj kúpil) v Košiciach, či Bratislave. Väčšinu z nich som koštol a boli fajn, tak som bol zvedavý na novinku Šank?!. Pivovar ho pripravil spoločne s miestnou, záhrebskou punkovou (aj street rock) bandou Šank?! pre podnik Pub na kraju svijeta (P.U.N.K.S.) v Záhrebe na Mesnička ul. 47 ( Pub na konci sveta).  

 

 

 

PIVOVAR: Zmajska pivovara d.o.o., Kreše Golika 3a, Zagreb, Chorvátsko

NÁZOV: Zmajska Šank

TYP PIVA: Irish Red Ale
ALKOHOL: 4,5%
STUPŇOVITOSŤ:  ?°
BALENIE: 330 ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmele  kvasnice
DÁTUM SPOTREBY:  19. 03. 2019 (260)
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 01. 2019
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE (dovoz Norma s. r. o.)
CENA: ?€

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 6

Decentná sladovo-karamelová linka v spojení s vôňou po opekanom toaste, nevýrazná.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia mahagónová, až medená farba tekutiny s veľmi jemným zahmlením.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia pena špinavobielej farby, menšie bublinky, penivá, šumivá, rýchlejšie opadla bez stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Horko-sladovo-karamelové telo, náznak tofiffe, či diacetylu, mierne ovocné tóny, horkosť z praženého sladu sa spája s bylinnou. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Minimálna horkosť, v závere jemne trávnaté tóny. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie, až vodnatejšie telo, menej sýtené, hladké, suchší záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4.5

V prvom rade je nutné povedať, že tento ejl je uvarený v intenciách štýlu IRA, ale aj podľa potrieb na rýchly objem vypitia (jeden punk track - jedna pinta IRA), podľa mňa nudné, ale tak to má byť.  
HODNOTENIE: 35 - 70 - 7.0/10   

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále