Piatok 20.10.2017   oslavuje Vendelín zajtra pozýva na pivo Uršu?a

6889 podnikov 

Tvoj pivný sprievodca Slovenskom

Degustácia Zwettler Black Magic

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-zwettler-black-magic.html

27. január 2017, 17:00
bobo wbm
Degustácia Zwettler Black Magic

Malý rakúsky pivovar Privatbrauerei Zwettl (zal. v r. 1708) okrem tradičných pív (lager, zwickl, pils, bock, märzen, dunkel,...) vsádza aj na produkciu pív v štýle IPA a porter, na Zwettl Black Magic - Austrian Porter som náhodou narazil v predajni Merkur.

 

 

 

PIVOVAR: Privatbrauerei Zwettl, Karl Schwarz GmbH, Syrnauer Straße 22 - 25,  3910 Zwettl, Rakúsko
NÁZOV: Zwettler Black Magic - Austrian Porter
TYP PIVA: Porter, Imperial Porter
ALKOHOL: 7,4%
STUPŇOVITOSŤ: 18,2°
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 31. 12. 2019
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 26. 01. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Merkur, Mittersill, Rakúsko
CENA: 1,69€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7,5

 Kávovinová stopa s mierne opečeným toastom, kakao, horká čokoláda, mierna ovocnosť po tmavom lesnom ovocí, sušeá slivka.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Čierna, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia tmavo-béžovej farby tvorená drobnejšími bublinkami, vcelku trvácna, zanecháva mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Prevažuje kávová chuť, ale postupne sa prediera ovocná linka, hlavne po sušenej slivke, alkohol je skrytý, necítiť ho aj pri tak vysokom údaji (7,4% alk.), mierne sladové, sladké drievko.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3,5

Stredne intenzívna horkosť po praženom jačmeni, toaste, tabak.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Stredne plné telo, hladké, sýtenie je trochu vyššie ako by som u porteru očakával.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4.5

Príjemé pitie, vybalansované, dobre zvládnutý štýl. Ak máte radi porter, toto pivo vyskúšajte, za tie peniaze zo slovenských malých pivovarov také niečo nekúpite. Doporučujem. Zopár fliaš ostane na archiváciu (2019).
HODNOTENIE: 39,5 - 79 - 7,9/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále