Košice Pivo Fest 2017, deň 2.

Takže jesenný pivný fest v Košiciach je zachránený a veselo pokračuje druhým dňom. Po včerajšku mi ostalo trochu sily, tak prečo nekoštnúť zopár piviek, ktoré sa v Košiciach len tak neponúkajú. Ešte, ak by ponúkali degustačné sady (napr. štyri decáky s vlastným výberom pív), aby si návštevník vedel vybrať a potom bárs si dal načapovať aj mass :). Jasné, každý by chcel niečo, čo práve nie je :), možno v budúcnosti by sa to mohlo skúsiť (aj keď presne viem, čo zo strany "ponúkateľa" musí byť zabezpečené).

Takže zopár kecov na začiatok a idem na to. V druhý deň ma pred vstupom vítali hneď dva pútače (budú v tretí deň ... ? :) ).

Ponuka od včerajška sa pri mojom "vstupe" mierne zmenila, dočapovávali sa niektoré pivká (následne dopĺňali), tak z ponuky som si na začiatok vybral  z Pivovaru U Medveďa, ich Medveď 12°, typovo by som ho asi zaradil medzi golden ale, vyššia snehobiela pena, trvácna, jantárová farba tekutiny, mierne zahmlená. Vo vôni mierne kvetinová stopa so sladovou. Približne to isté v chuti, jemne horkasté, stredne sýtené. Neohúri, neurazí, nepokazí dojem z pitia.

 U Medveďa  Medveď 12° 58/100

Dvojka v poradí - Summer Amarillo IPA 11° z pivovaru Raven. Tak po včerajšom Illegal Coltbrew 13°, ktoré ma sklamalo táto singel hop ipka ma veľmi milo prekvapila, ľahká citrusová vôňa, biela hustejšia pena, zlatistá farba tekutiny jemne zahmlená. Telo ľahšie, pekne vybalancovaná chuť medzi jemnou sladovosťou, ktorú ľahko prekrýva stredne horkastý citrus. Veľmi dobre pitelné. 

Raven Summer Amarillo IPA 11° 84/100

Tretie som koštol Fancy Farmer 13° z pivovaru Mazák, niekoľkokrát som ho už pil, ale len fľaškové. Hmmm, táto várka, resp. sudová verzia bola pod moje očakávania, sorry, pripadalo mi fádne, áno pena, farba, OK, vo vôni mierne sladová stopa, minimálna stopa po exotickom ovocí, v chuti taktiež, mierne po obilí, pšeničné tóny, tej trochu sviežosti, kyslosti po pšenici som tentokrát nenašiel (žeby som zle hľadal?), takže, piť sa dalo, ale nič ohromujúce, či aspoň priemerné, škoda.

 Mazák Fancy Farmer 13° 55/100

Štvrté, to ma celkom dostalo, fúúú to je iný šialok :), tak teda Werrrd! z anglického pivovaru Electric Bear Brewing je krásne jemnúčko navoňaný citrusmi, exotikou, v chuti ľahšie telo podporuje dobre vybalancovaná stopa sladu s horkosťou po exotickom ovocí, citrusy, všetko jemne zladené. Ľahko pitelné bez zábran, štýlovo čisté, proste fajn. Dnes večer pravdepodobne pre mňa asi NAJ pivo/ejl, ak náhodou ostane na ďalší deň, nezaváham.

Electric Bear Brewing  Werrrd!  90/100

V poradí piate som si zvolil Ležiak 12° z pivovaru Baran. Príjemne zvládnuté pivo - svetlý ležiak, ktorý viacerým malým slovenským pivovarom robí problémy, aj keď to nechcú veľmi pripustiť. Tento opakujem bol technologicky dobre zvládnutý, stredne vysoká biela hustejšia pena, vo vôni kvetinová stopa, v pozadí jemne sladová. Mierne zahmlené, jediná výhrada, zaslúžil by si iskrivú čírosť, mne osobne to neva, ale svetlý ležiak má spĺňať aj túto vlastnosť. V chuti stredne sýtené, optimálne, sladový základ na začiatku postupne nahrádzala jemná chmeľovo-korenistá horkosť. Pekné, hladké pitie. Palec hore za tento ležiak.  

Baran  Ležiak 12° 81/100

Šieste, s tým som si chcel dať bodku, ale skončilo to trochu inak. Chlapci z rakúskeho pivovaru Brew Age vzišli z homebrewingu, sledujem ich (tak s časti aj vďaka Mišovi) zopár rokov, tak bolo isté, že ich nevynechám, tak som bol zvedavý na ich opičieho kráľa. Silná ipa v štýle Imperial IPA - Affenkonig mala hustejšiu penu, trvácnu a tvorila na pohári stopy, farba tekutiny tmavojantárová až do medeného otieňa. Vôňa skôr nevýrazná, ale mala stopy po aróme sladu, mierne po živici a bylinkách. V chuti telo plné, sladová základ  s jemným náznakom karamelu dopĺňali citrusy, mango, grepy a tak trochu borovicová kôra. Vcelku dobre zladené, akurát pri napití som pociťoval prítomnosť alkoholu, zahrieval celý pažerák, ak by bol ukrytý, bolo by to ešte lepšie, jasne pri 19° Plato a 8,2% alc. je to tam, ale dá sa to zakryť. Sýtenie primerané. Aj tak dobre pitelné, podľa mňa tak ako digestív, resp. ako kapurkove pivo :). Inak si myslím, že je to vcelku príjemné a veľmi dobré pivo.

Brew Age  Affenkonig IIPA 19° 82/100

Myslel som si, že ejlisko rakúskej kráľovskej opice bude záverečné, ale pozorná obsluha nám priniesla novo narazené pivo, takže som nezaváhal a dal si na cestu jeden ľahší ejlík od Frankies - Grepis 11° s pridaním ovocia, tentoraz grepu. Fajn ľahký, vcelku dobre piteľný. Pena snehobiela, trvácna, vo vôni sa objavili stopy po medovke, materine dúške (neviem ako, ale veľmi som to cítil) ale aj grep (ako inak? :) 

Svetlejšia jantárová farba, mierne zakalené. V chuti mierne sladový základ s grepovou stopou, objavuje sa tam v náznaku aj mierna horkosť po kôre, ovocnú stopu na konci nahrádza chmeľová horkosť.

Frankies - Grepis 11° 65/100

Takže som dnešný večer vcelku v poho zvládol, ale aj vďaka dodržiavaniu "jedlému režimu", utopenec a fajn hovädzí guláš mi pomohli zvládnuť vyššie popísané pivá tak, že ešte zvládnem jednu malú dvadsaťtrojku... rhum Ophyum :).

Ak ostane chuť a sila, zajtra, v piatok ešte by som mohol niečo koštnúť, čakám na nejaké prekvapenie. Na zdravie!