Londýn, "Beer Mile" a iné 2. deň Moor Beer
Postupne sme s Mariánom tiahli povestnou "Beer Mile", tentoraz asi skoro proti prúdu, teda opačne ako väčšina pivných turistov. Ďalšou zastávkou bol taproom pivovaru z Bristolu - Moor Beer Company ponúkajúci, ako inak svoje vlastné pivá. Podnik je umiestnený v jednom zo železničných oblúkov známej aj ako Bermondsey Beer Mile. Pivovar založil (resp. "spojazdnil" zaniknutý pivovar) v roku 2007 Justin Hawke z Kalifornie, na mieste tap roomu v Londýne sú umiestnené sudy (v zadnej časti) v ktorých ešte pivá zrejú, pivá sú nefiltrované.
Podnik je stroho vybavený, sedí sa pri drevených sudoch, prípadne si môžete dať nejaký ten ejlík "na stojáka". Ak vás pritlačí, je vo vnútri inštalovaný kontainer s toaletami. Kto si rád zahraje kalčeto, má tu jedinečnú možnosť vyskúšať si aj napríklad účasť na medzinárodnom turnaji :), ale ja som sa skôr venoval pivu. Pivá sú všetky riadne zachladené v chladiacej vytríne, momentálne ich bolo na čape šestnásť. K pivu/ejlu si môžete kúpiť nejaké tvrdé zrejúce syry, v octe nakladané vajcia, s chilli nakladané cibuľky, slaný koláč, biltong, cripsy, ale aj pikantné omáčky.
Počas našej návštevy bolo obsadených šestnásť výčapných kohútov tak, že 4 boli na CASK a 12 na KEGové pivá. V ponuke sú aj pivá v tretinkových plechovkách.
Z ponuky pív sme si vybrali...
... We Heawy (Strong Scotish Ale, Wee Heavy, 9.5% alk.) vôňa mierne nasládlá po mede, melase, ale aj po karamele, jasná ovocná stopa po slivke. Stredne vysoká béžovej farby, celkovo stabilná. Tekutina tmavomahagónovej farby, jemne zahmlená. V chuti sladší začiatok, po mede, melase, karamele, slade, zladené, následne sa objavuje chuť po opekanom toaste, praženom jačmeni. Telo stredne plné až plnšie, s nižším nasýtením, hladké. Dobrá piteľnosť, v štýle. Len pripomienka, bolo iste podchladené (aj bez teplomera pocitovo). (7.5, 3, 3, 16, 2.5, 2.5, 7 ) 41.5 - 83 - 8.3/10
... Old Fredy Walker (Old Ale, Strong Old Ale, Christmas Old Ale, 7.3% alk.) výraznejšia aróma po kávovine, horkej čokoláde, orieškoch a aj ovocná stopa, zladené. Nižšia pena béžovej farby, rýchlejšie opadla. Farba tekutiny tmavohnedá. V chuti sladovo-chlebnatý základ, karamel, melasa, opekaný toast, horká čokoláda, zladené. Plnšie telo, nižšie sýtené, hladký záver. Dobre piteľné. Znovu podchladené. (8.5, 2.5, 2.5, 16.5, 2.5, 3, 7) 42.5 - 85 - 8.5/10
Moor Beer - Valuts & Tap Room
71 Enid Street, London SE16 3RA, Spojené kráľovstvo
Otvorené:
Štv - Pia: 15.00 - 23.00
So: 12.00 - 22.30
Ne: 12.00 - 21.00
Hodnotenie podniku (1 - 5) : 3.9
Prostredie, poloha : 4.5
Sortiment a kvalita piva : 4
Jedlo : -
Obsluha : 4
Čistota : 3.5
WC : 3.5
Platba: platobná karta
Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)