Utorok 21.1.2020   oslavuje Vincent zajtra pozýva na pivo Zora

6970 podnikov 

Londýn, "Beer Mile" a iné 3. deň Fourpure Brewing

http://www.kamnapivo.sk/webtron/londyn-beer-mile-a-ine-3-den-fourpure-brewing.html

9. január 2020, 00:10
bobo
Londýn, "Beer Mile" a iné 3. deň Fourpure Brewing

Hneď z ránka po koštovke pív Little Earth Project-u sme vošli do daždivých ulíc Londýna (Bermondsey), smer Partizan Brewing kde nám včera večer pol hoďky pred záverečnou nechceli dať ani pol pinty, znovu sme nepochodili, tentoraz boli ešte zatvorení. Tak sme to otočili k Fourpure Brewing Co. ... a dobre sme urobili. Pôvodný plán bol dať si štyri pivká a tiahnúť ďalej. Len prostredie a pivá to zmenili.

 

 

Pokiaľ máte dobrú navigačku, mali by ste tento pivovar aj s tap roomom vcelku rýchlo nájsť, my sme sa trochu motali, ale ak ste niekde pri stanici South Bermondsey (jedna zastávka od London Bridge) vydajte sa smerom (bŕŕŕ, to slovo) na Rotherhithe New Road odbočte doprava. Vojdite do 

priemyselného areálu a pri vstupe (viď tabuľa) sa nasmerujte (bŕŕŕ na druhú)  k železničným mostom a po asi 100 metroch najprv narazíte na pôvodný taproom (nový je funkčný do júla 2019) aj s pivovarom Fourpure Brewing Co. (pozície 22 a 23)... 

 

Miesto pivovaru a pôvodné miesto tap room-u

 ... a následne po pár metroch aj nové sídlo Basecamp Taproom (pozícia 25)

 

Nové miesto  

Pivovar Fourpure Brewing Co. bol založený v roku 2013 a za to obdobie si vybudoval veľmi silnú pozíciu na trhu s remeselným pivom. V súčastnosti ho vlastní spoločnosť Lion Co. (vo vlastníctve pivovarníckeho gigantu Kirin Holding) a bol bol prvým britským remeselným pivovarom, ktorý svoje pivá začal plniť do plechoviek. Doteraz "vypustil" na trh skoro 250 pív, ktoré sú veľmi priaznivo hodnotené. Zamestnáva celkom viac ako 110 zamestnancov (aj spolu s Basecamp, distribúcia,...), v minulom roku mal výstav 27.000 hl a plán na tento rok je až 44.000hl piva, nuž už to nie je nejaký elf.   

 

 

Novo sprevádzkovaný priestor (rekonštrukcia a zariadenie stálo viac ako 500 000 libier) Basecamp Taproom je designovaný v modernom štýle, je obrovský a pojme približne 400 hostí. Je rozdelený v dvoch podlažiach, v prízemnej časti sa nachádza obrovský dvojvýčap s 43 výčapnými kohútmi a ponúka naraz 22 druhov piva (jeden výčapný kohút je samoobslužný na vodu :) ), sedenie, toalety, predajňa piva a suvenírov.    

 

 

 

V hornej časti podniku je taktiež sedenie, ale aj oddelená miestnosť kde poriadajú moderované ochutnávky, degustácie miestných pív - Treehouse. Pred podnikom je aj miesto na sedenie. V pláne je aj poriadanie hudobných koncertov. Môžete si aj rezervovať prehliadku pivovaru.

 

 

Veľkým pozitívom bola aj obsluha na výčape, absolútne vedeli čo ponúkajú, ako pivá chutia, aké majú zloženie, ktoré doporučujú a prečo, nehovoriac o dobre ošetrených a správne načapovaných pivách. Podľa mňa najlepšia obsluha na "Beer Mile", iste mali na nás čas, bolo to tesne po otvorení a mali sa nám čas venovať.  

 

 

Postupne sme ochutnali a objavovali tieto pivá Easy Peeler (Session IPA),  Juicebox (AIPA), North Coutry (Berliner Weisse), Hummingbird (Fruit sour a Mirage (Brut IPA) v prvom "kole" a následne...

 

 

... Oatmeal Stout ( Oatmeal Stout), Oaked Maple Stout (Imperial Stout), Black Forest (Stout), Don´t be Afraid (barrel adge) a Daintree Mango Smoth IPA (Milky Shake IPA) v druhom kole. Popis hodnotených pívnájdete TU.

 

Nový koncept zahŕňa aj ponuku rýchleho občerstvenia, pred podnikom je kontainer špecialistov na fast food Oh My Dog! Kitchen @Fourpure Basecamp, ktorí tak v symbióze spolunažívajú a zároveň sa dopĺňakú. Páčil sa mi systém, kde si objednáte pri pulte jedlo, vrátite sa k stolu s "pípatkom LRG" (Long Range Systems) , ďalej si vychutnávate pivko a keď je jedlo pripravené dostanete signál, môžete si preň zájsť a nečakáte v radoch ako na mandarínky spred tridsiatich rokov. 

 

Cheesy Truffle Fries (hranolčeky, omáčka 4 syrov, smažená slaninka a cibuľka, 6,5 libry)

V priestoroch sa nachádza aj predaj piva, všetky sú v plechovkách a za veľmi príjemné ceny (základné od 2 libier 330ml, do 4libier 440ml... 

 

 

... a predaj tričiek, mikín, šiltoviek, pohárov...etc.

 

 

Fourpure Brewing Co. Basecamp

Bermondsey Trading Estate, 22 Rotherhithe New Rd, Bermondsey, London SE16 3LL, Spojené kráľovstvo

 

Otvorené:

Po: zatvorené

Ut: 12.00 - 20.00

St - Pia: 12.00 - 22.00

So: 11.00 - 20.00

Ne: 12.00 - 20.00

 

Hodnotenie podniku (1 - 5) : 4.85

Prostredie, poloha : 4.5

Sortiment a kvalita piva : 5

Jedlo : 4.5

Obsluha : 5

Čistota : 5

WC : 5

Platba: platobná karta

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále