Môj adventný pivný denník 2017 - 09

Dnes to bude tak trochu o párovaní piva a syru, nie celkom bežného. Guinness hádam pozná skoro každý, kto pričuchol k pivu ako nápoju ako takému, ale dva v jednom?, teda syr s pivom?  Invencii a realizácii nápadov sa medze nekladú nie len v "segmente" piva, ale aj jedla ako takého a u syrov ako by si našiel.

Tak si dnes k pivku - stoutu Guinness pridám aj syr Cahill’s Irish Porter Cheese. Tento špeciálny syr sa vyrába (dnes tak populárne :) - domácky, remeselne) na rodinnej farme v írskom Newcastle West od roku 1991.

Popri dileme čo je to írsky porter a ako sa líši od írskeho stoutu môžete polemizovať, alebo prečítať si napríklad aj TU. Dobré čítanie, dobrú chuť a Na zdravie!