Môj adventný pivný denník 2018 - 24

Tak, ako po ostatné roky, nevynechám, nepreruším tradíciu môjho adventného pivného denníka.

Dnes , ale aj v sobotu tak trochu posmutne, v piatok jeden z najobľúbenejších podnikov v Košiciach oficiálne končil svoju činnosť,... je to tak DvaDve, legenda košickej pivnej, vinnej, whiskovej, cigarovej,....ale aj gurmánskej scény je pre niekoľko nespokojných obyvateľov už minulosťou. Dúfam, že tento koncept celkom nezapadne a Kubovci to roztočia niekde, na priaznivejšom mieste Košíc.

Druhou udalosťou, ale veselšou, ktorá je spojená s pivkom, bolo, že sme dnes začali s degustáciou pivných špeciálov, ktoré prihlásili a zaslali na novú domovaričskú súťaž Black Friday Homebrew Competition Cassovia. V prvom kole degustačná komisia ohodnotila z dvadsiatky prihlásených pív osem, zajtra budeme pokračovať v priestoroch pivovaru Golem. 

Dnes degustačná komisia zhodnotila podľa usmernení BJCP deväť vzoriek súťažných pív, komisia pracovala v zložení: Martin Lučko (Pivovar JAMA), Martin Fek (HB - Mekfartin, KDD), Drahoš Horvát (HB - Drahor, KDD), Marián Verbeník (HB - Liquidbrick Cassovia Urban Brewery, KDD) a Matúš Jánošík (Norma s.r.o., KubboSelect) a riadenie degustácií bobo (HB - Wardrobe Beer Manufactory).