Môj adventný pivný denník 2020 - 02 Left Hand Milk Stout

Dnes podvečer sa nejako natiahol :), vymyslel som si, keďže sa mi "pritrafili" tri pivá z jedného pivovaru balené v sklenenej fľaši (750ml) a tie isté aj v alu plechovke (500ml), že skúsim zistiť, či je bežný konzument, ale aj beergeek schopný nájsť medzi nimi rozdiel, ako to dopadlo dám vedieť inokedy.

Tak to bol aj jeden dôvod, prečo som sa k milk stoutu od amerického pivovaru Left Hand Brewing Company dostal až po jedenástej večer.    

PIVOVAR: Left Hand Brewing Company, 1265 Boston Ave, Longmont, Colorado, USA
NÁZOV: Milk Stout    
TYP PIVA: Sweet/Milk Stout

ALKOHOL:  6.0%
BALENIE: 0.33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda z Rocky Mountain, jačmenný slad dvojradový svetlý, Crystal, mníchovský, čokoládový, pražený jačmeň, ovsenné a jačmenné vločky, laktóza, chmele CTZ a Golding, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 12. 2020

DÁTUM SPOTREBY: 12. 2021
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 12°C

NÁKUP: Americanbeer.cz 
CENA: 99Kč (3.76€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Vyrovnaná, zladená vôňa po káve s mliekom, sladšie kapučínko, vanilkový krém, alkohol je ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až čierna farba, nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Tmavobéžová, drobné bublinky, vysoká, hustejšia, krémová s dobrou retenciou, zanecháva miernu čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Chuť po pražených sladoch, na začiatku káva s mliekom, sladkasté po mierne prepraženom karamele, následne sa intenzita pražených sladov navyšuje, pôsobí ako horká čokoláda, je to dobre previazané.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nízka chmeľová horkosť, skôr po pražených sladoch, vhodná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, hladké, krémové, sladkasto-kávovinový záver. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Tento milk stout je jedným z prvých, ktoré som strašne dávno ochutnal, po rokoch sa k nemu vraciam a musím potvrdiť, že je to veľmi dobrý a vyvážený milk/sweet stout, piteľnosť je viac ako dobrá. Iste ho skúste, nie len pre priaznivú cenu (pomer cena/výkon je veľmi dobrý). Je to istota.

HODNOTENIE: 47 - 94 - 9.4/10