Na výčape Padre Fruit Saison

Marošovi (teraz Padre Brewing Company) sa saisony daria, už dlhodobo, aj keď prešiel dlhším vývojom (prvý saison Cigánska láska vznikla tak trochu náhodne ešte v pôvodnom, starom pivovare Kaltenecker). Tento saison má základ, či pôvod v pivku, ktoré bolo uvarené na prešovský festival remeselných pivovarov - Ki ci fras fest v spolupráci s kočovným pivovarom Hej Rup. Dnes koštujem verziu s infuzovaným ananásovým pyré.

PIVOVAR: Padre Brewing Company, varené v Corvus Prešov, SK
NÁZOV: Padre Fruit Saison
TYP PIVA: Saison, Flavored Saison
ALKOHOL: 5,9%
STUPŇOVITOSŤ: 11°
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 15. 01. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
NÁKUP: Pokhoi, Košice

CENA: 0,3l - 1,80€

Z pohľadu je svetlo-zlatistá farba tekutiny, ktorá je mierne zahmlená, pena snehobielej farby, trvácna, tvorená jemnými, ale aj väčšími bublinkami, zanecháva čipku. Vo vôni veľmi ľahký závan po stodole, gazdovskom dvore typický pre belgické saisony, pekne mu kontruje ľahká ovocná stopa po citrusoch a exotickom ovocí, je to uhladenejšie, ako pri čistých saisonoch a mne sa to osobne páči. V chuti ľahší sladový základ s ovocnou stopou, jemne, ale veľmi jemne cítim pomaranče, mandarínku a stopy po ananáse, celkovo je to svieže. Telo stredne plné, sýtenie taktiež, tradičná pikantnosť, korenitosť je potlačená, ale nie je to na škodu, u mňa to zvyšuje piteľnosť. V závere ľahko suchšie s ovocným doznievaním. Celé je to uhladenejšie, vyrovnanejšie, či v chuti, či vo vôni. Za mňa viac ako fajn. (8.5, 2, 3, 17.5 , 3, 3, 7) 44 -88 - 8.8/10  

Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)