Utorok 17.9.2019   oslavuje Olympia zajtra pozýva na pivo Eugénia

6966 podnikov 

Najstaršie pivovary 5. časť - Hubertus Bräu

http://www.kamnapivo.sk/webtron/najstarsie-pivovary-5-cast-hubertus-brau.html

29. apríl 2016, 10:00
bobo wbm
Najstaršie pivovary 5. časť - Hubertus Bräu

Polemík, názorov, tvrdení, ktorý pivovar je najstarší na svete sa na rôzných web stránkach, sociálných sieťach zaoberajúcimi sa touto témou nájdete nespočetne veľa. V sérii našich článkov nechceme tento problém riešiť, ale postupne predstaviť niekoľko zaujímavých pivovarov, možno aj najstarších na svete, kontinente, či krajine. Dnes sme vybrali asi najstaršie prevádzkovaný pivovar v susednom Rakúsku - Hubertus Bräu. 

 

Hubertus Bräu

 

Pivovar zložený v roku 1454.

V  v severovýchodnej časti Rakúska v blízkosti hranice Českej republiky a Slovenskej republiky sa v mestečku Laa/Thaya varí pivo od roku 1454 kedy tamojší pivovar získal právo variť pivo od Ladislaus Postumus (Ladislava Pohrobka). Tak sa má zato, že je podľa písomných podkladov najstaršie variaci pivovar v Rakúsku. Tu varené pivo je označované za jedno z najlepších v Rakúsku.

Po ekonomických ťažkostiach s prevádzkovaním pivovaru v správe mesta, pivovar ponúkali do prenájmu, ale nakoniec ho odkúpil v roku 1847 vtedajší starosta Anton Kühtreiber. 

Pivovar Hubertus Bräu bol veľmi úspešným až do konca prvej svetovej vojny, keď v roku 1918 sa rozpadla Rakúsko-uhorská ríša, pivovar tak stratil veľkú časť predajných trhov na východe a severe.

V roku 1978 sa vybudovali nové kvasné tanky a ležiacka pivnica a v roku 1986 pribudla nová varňa.  

 

 

Pivovar vedie už šiesta generácia rodiny, pivo z tohto pivovaru je radené medzi prémiové a používajú sa len vysokokvalitné suroviny, slady z  Burgenlandu a Niederösterreichu, žatecký chmeľ a chmele z Oberösterreichu a vodu z vlastného vrtu (238m).  

 

Sortiment pív:

Hubertus Märzen (11,9°, 5,1 % alk.), Pils (12,5°, 5,4 % alk.), Dunkel (12,4°, 3,9 % alk.), Herrnpils
13,2°, 5,7 % alk.), Festbock (16,9°, 7,5 % alk.), Gerstengold (10,6°, 4,5 % alk.), Radler (2,5 % alk.),

Radler naturtrüb (2,0 % alk.), Lager Classic (12,1°, 5,2 % alk.), Keltenbier (11,9°, 5,1 % alk.).

 

Hubertus Bräu
Johann Kühtreiber OG
Hubertusgasse 1
A-2136 Laa/Thaya

Rakúsko

 

web: http://www.hubertus.at 

e-mail: office@hubertus.at

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále