Piatok 24.11.2017   oslavuje Emília zajtra pozýva na pivo Katarína

6893 podnikov 

Tvoj pivný sprievodca Slovenskom

Nitriansky Trogár

http://www.kamnapivo.sk/webtron/nitriansky-trogar.html

1. november 2013, 21:00
bobo "lano" Slavo
Nitriansky Trogár

Už takmer 10 rokov je mesto pod Zoborom bez svojho vlastného piva. Nitrianska rodina Wolfovcov sa rozhodla tento stav zmeniť a vo svojom podniku U Vlka začne od prvého novembra variť originálne pivo Trogár. Ročne sa v minipivovare navarí až 150 hektolitrov „dvanástky“, neskôr by mali pribudnúť aj ďalšie druhy pív, ktoré budú k dispozícií pre nitrianske podniky.

Názov Trogár je Nitranom známy, keďže miestni tak označujú svojich „zlých chlapcov“. Okrem Trogára sa v krčme budú čapovať aj pivá z ďalších slovenských minipivovarov, ktoré sú združené v Asociácií malých nezávislých pivovarov Slovenska a tiež spoločne bojujú proti nadnárodným gigantom v hnutí PIVOBRANA. Jeden z majiteľov pivovaru, Karol Wolf, vysvetľuje, prečo sa rozhodli začať variť pivo:

„Pivo do Nitry patrí a vždy patrilo. Chceme ho variť poctivo a tak, aby si ľudia zapamätali jeho chuť a radi sa ku nám vracali. Okrem toho chceme ako aktívny člen Pivobrany ponúkať aj produkty našich priateľov z tohto hnutia a šíriť tak myšlienku rozmanitosti a jedinečnosti piva ako takého“, povedal Karol Wolf a dodal, že na začiatok sa rozhodli pre štandardnú dvanástku.

Sládek Martin Wolf varí pivo podľa tradičnej receptúry a starej metódy, používa len kvalitné základné suroviny ako vodu, slad, chmeľ a pivovarnícke kvasnice. V Trogárovi nenájdete žiadne prídavné látky, či konzervanty, dodávať sa bude v sudoch s vlastnými etiketami.

 

Dopl.: Fotografie aj TU. Ďalšie info TU a TU. Na facebooku.

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále