Omnipollo / Tired Hands Milkshake IPA Strawberry

Ono by to malo byť naopak, teda nie spolupráca na tejto ipe Omnipollo a Tired Hands Brewing Company, ale presne opačne :), ale to nebudem riešiť, jednak je to jedno a jednak na to nemám čas :), to len tak na úvod. Skôr riešim prečo som dal za plechovku tejto mliečnej ipy s jahodami -  Milkshake IPA Strawberry toľko europeňazí.

PIVOVAR: Omnipollo, Sandbacksgatan 7, Stockholm, Švédsko varené v spolupráci s americkým pivovarom Tired Hands Brewing Company
NÁZOV: Omnipollo / Tired Hands Milkshake IPA Strawberry  
TYP PIVA: IPA, Speciality IPA, možno že aj AIPA (kto sa v tom má vyznať?)
ALKOHOL: 7,2%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, pšeničná múka, ovsenné vločky, chmele Mosaic a Citra, jahody, jablká, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 06. 2018

DÁTUM SPOTREBY: 28. 06. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 8,10€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5, 8

Ovocno-sladkastá aróma jemne po jahodách, vanilke, tortovom korpuse, trochu údenný závan?, celkom vyrovnané. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3, 2

Svetlo pomarančovává farba, zakalená/bahenná, čakal som skôr ružovú :).
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5, 2.5

Stredne vysoká pena snehobielej farby, tvorená menšími bublinkami, rýchlejšie opadla, tvorí na pohári miernu čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5, 17

V chuti obdobne ako pri vôni, ľahký jahodovo-banánový mliečny nápoj, trochu vanilky, trochu smotany, kandované exotické ovocie, trochu mandarínky, zladené. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3, 3

Nižšia, skoro stopová horkosť po citrusoch.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3, 3

Stredne plné telo, hladké, mazlavé, krémovité, mierne nižšie sýtené, jemné ihličkovanie, sladkastý chvostík.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5, 6.5

Dobre vybalansované, dobre pitelné, zaujímavé spojenie sladkosti a horkých chmeľových esencií.  

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10