Padre Razzbarry Fruity Sour
Letnou novinkou "z dielne" Padre Craft Brew je ľahký ejlík, a jeho čoraz viac populárnejšia verzia "sour ale", po našom "kyseláč" :). Kyseláče má Maroche/Padre (ako ho poznáte) namakané, veď v pivovare Hostinec (kde aktívne varí, okrem svojho projektu) sa podieľal na všetkých úspešných várkach Hostinec BB Love 1542 (ktoré považujem spolu s Hellstoráckymi ovocnými kyseláčmi/fruit sour ale za to najlepšie, čo sa v tomto štýle na Slovensku uvarilo, nehovoriac o ich priekopníckej práci). Takže dosť ospevovania, idem na malinového Barryho (White-a) v podaní Padre Craft Brew taktovky a zohratého ansáblu Kaltenecker.
PIVOVAR: Padre Craft Brew, Košice, varené v Pivovare Kaltenecker Rožňava, SK
NÁZOV: Razzbarry Fruity Sour
TYP PIVA: saison, belgian saison
ALKOHOL: 3,9%
STUPŇOVITOSŤ: 10°
BALENIE: 330ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, kyslý slad, carapils, chmeľ El Dorado,kvasinky Belle Saison a Lactobacilus plantarum
DÁTUM SPOTREBY: 08. 06. 2019
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 07. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE
CENA: 1,79€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Decentná kysloovocná aróma po čerstvých malinách (?), trochu pšeničnej stopy, svieže, ľahké, zladené.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetloružová farba tekutiny, číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena jemne ružovkastej farby, tvorená menšími bublinkami, hustejšia, trvácna, tvorí mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17
Ľahšia, kyselkavá chuť po nezrelých malinách, ale aj ríbezliach, ovocno-svieže.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Nezachytená.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Ľahšie telo, stredne sýtené, svieže, mierne ihličkuje na jazyku, suchšie na záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Ďaľšia pecka, všetko prispôsobené na to, aby toto pivko bolo hitom leta, ľahké, osviežujúco kyslasté, dobre pitelné, vhodné na samotné popíjanie, ale viem si ho predstaviť aj ako nápoj do miešaných chladených drinkov. Doporučujem!
HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10