Degustácia Lord Chambray San Blas

Tretím pivom z malého remeselného pivovaru Lord Chambray Brewery,pôsobiaceho na jednom z maltských ostrovov (Gozo), ktoré som dostal darom a ochutnal ho je ich predstava piva v štýle English IPA. Mne osobne veľmi nepripomínalo tento štýl, skôr by som ho priradil k American IPA, veď aj uvedené chmele, ktoré boli použité tomu nasvedčujú. Takže LC San Blas.

PIVOVAR: Lord Chambray Brewery, Mgarr Road, Xewkija XWK 9014, Malta (Brewed in Gozo)
NÁZOV: LC San Blas

TYP PIVA: American IPA (v popise majú uvedené English IPA)

ALKOHOL:  5,7%
STUPŇOVITOSŤ: °
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmený slad, chmele Amarillo a Cascade, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  12. 2016, várka 104

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 08. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: dar 

CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 5

Mierne citrusová aróma, stopy po nesladovanom jačmeni, mierne karamelové.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Svetlo jantárová farba, mierne zakalené.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena svetlobéžovej farby, drobnejšie bublinky, stála, trvácna.

4. Chuť (1 - 20b.) : 13

Ľahká karamelová stopa prekrytá strednou horkosťou.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 2

Stredná až nižšia intenzita, trochu trávnato-horké.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Telo stredne plné, vyššia sýtenosť, na chvostíku suchšie, dlhšie trpko-horké . 

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 3.5

Vcelku príjemné pivo, nie celkom vyrovnané, podľa mňa trochu mimo štýlu, ale pitelné. Rýchlo strácalo na vôni. Dobrý, ale tuctový pokus. Znovu, na Malte by som si ho predsa len dal radšej ako ktorýkoľvek nápoj z domácej produkcie označovaný ako pivo. 

Hodnotenie: 32 - 64 - 6,4/10