Utorok 12.12.2017   oslavuje Otília zajtra pozýva na pivo Lucia

6893 podnikov 

Tvoj pivný sprievodca Slovenskom

Vyškovský pivovar naberá druhý dych - Jubiler IPA

http://www.kamnapivo.sk/webtron/vyskovsky-pivovar-nabera-druhy-dych-jubiler-ipa.html

30. november 2011, 10:30
Michal Kočí
Vyškovský pivovar naberá druhý dych - Jubiler IPAVyškovský pivovar uvařil pivo, které v jeho historii nemá obdoby. Ještě loni měl pivovar namále. Vypadalo to, že dlouholetá tradice piva skončí fiaskem. Od převzetí pražskou společností Czech Beverage Industry Company ale v létě oslavil stoleté výročí místních sklepů a teď hodlá uvést na trh speciální hořkou novinku.

„Připravili jsme raritu v podobě svrchně kvašeného světlého speciálu Jubiler India Pale Ale. Jde o výrazně hořké pivo s vyšším obsahem alkoholu. Jedná se o jednorázovou unikátní várku piva, která se už nebude opakovat,“ lákal vedoucí marketingu pivovaru Roman Holoubek.

Indian Pale Ale je svrchně kvašené pivo, které bylo poprvé vařené v Anglii v 19. století. „Tehdejší sládkové totiž hledali pivo, které by vydrželo několikaměsíční plavbu do jejich tehdejších kolonií, především do Indie. Byly známé konzervační účinky chmele a alkoholu, a proto se tehdy standardně vyráběné pivo Ale tomuto požadavku uzpůsobilo a vznikla nová pivní kategorie,” vysvětlil Holoubek.

Hořká chuť
Pivo je podle jeho slov hořké s vyšší plností a vynikají v něm mimo hořké chmelové chuti i ovocné tóny po citrusech. „Je to dané jak použitými chmely, tak i speciálním kmenem pivovarských kvasinek. Je čtyřikrát chmelené, včetně chmelení za studena v ležáckém tanku. Jde hlavně o pivo, které ještě žádný český průmyslový pivovar neuvařil,“ pochlubil se Holoubek.

Pracovníci pivovaru budou pivo stáčet do sudů i lahví. „Prodávat ho budeme ve vybraných provozovnách a v pivovarské prodejně ve Vyškově. Milovníci piva se na ojedinělou várku můžou těšit od pondělí 12. prosince,“ doplnil marketingový vedoucí.
Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále