Streda 19.1.2022   oslavuje Drahomíra, Mário zajtra pozýva na pivo Dalibor

6983 podnikov 

Polovica českých podnikov okráda zákazníka

http://www.kamnapivo.sk/webtron/ceske-podniky-okradaju.html

16. august 2005, 07:00
Ján Faix
Polovica českých podnikov okráda zákazníka

Milovníci piva mají v Česku jen poloviční šanci, že najdou restauraci, kde jim do půllitru natočí správnou míru. Ukázal to test MF DNES. Za šizení zákazníků přitom hrozí majitelům podniků až milionová pokuta.


Redaktoři MF DNES během posledních dvou dnů navštívili 138 hospod a restaurací po celém Česku. V 67 případech, tedy téměř v polovině případů, byla hladina piva pod ryskou.

Ve většině šlo o několik milimetrů, v řadě případů však číšník přinesl půllitr, kde byla hladina i o půldruhého centimetru nižší.

"Půlcentimetr pod mírou se dá tolerovat, pokaždé to neuhlídáte. Pokud je to však víc, už to začíná být podezřelé," řekl Otakar Vaňhal, majitel restaurace U Zelených v centru Pardubic.

"Z deseti piv, která mají zhruba centimetr pod míru, máte jedno pivo zdarma," dodal. V jeho podniku redaktoři MF DNES na žádný problém nenarazili, pivo dostali přesně natočené.

V pardubické nádražní restauraci to bylo naopak. K rysce zde chyběl centimetr a půl. "Záměrně to neděláme," tvrdil zdejší výčepní, který se odmítl představit. "Stává se to ale poměrně běžně. Lidé spěchají na vlak, a tak se ozve málokdo," přiznal vzápětí.

Právě na fakt, že jen málokdo se proti nedostatečně načepovanému půllitru ohradí, hostinští hřeší. A pokud to už někdo udělá, snaží se vymlouvat, že pivo ještě "dojde".

"Když roztočíte deset piv, tak je v některém prostě o něco méně. S tím nic neudělám," hájil se například ve středu odpoledne číšník v českobudějovické restauraci Perla. Do správné míry zde v půllitru chybělo 13 milimetrů.

Za špatně natočený půllitr hrozí přitom majitelům restaurací vysoké pokuty. A to i tehdy, když v půllitru chybí pouze několik milimetrů. "Je to prostě chyba, která by se neměla stát," řekla Miloslava Fléglová, mluvčí České obchodní inspekce.

"Trest je na uvážení našeho kontrolora, který na chybu přijde. Na místě může fyzické osobě uložit pouze pokutu do pěti tisíc. Pokud se ale přestupek opakuje, případně restauraci vlastní právnická osoba, může být ve správním řízení uložena až milionová pokuta," dodala.

Jen za prvních šest měsíců zkontrolovala inspekce přes tři a půl tisíce restaurací. Nesprávnou míru u alkoholu či nízkou váhu u jídel zjistili kontroloři v 783 případech.

"Pokud je v půllitru méně, než má být, měl by se zákazník hned ozvat. Nesmí si to prostě nechat líbit. Povinností personálu je pivo okamžitě dotočit," řekla Fléglová.

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále