Degustácia 7x Moon Lark: Drip Hazy IPA

Náhoda chcela a nejako sa mi nazbierali pivá, ejly od (nie len) remeselného pivovaru Browar Moon Lark. Z tohto pivovaru poľahky sedem kúskov, ak sa podarí, tak ich postupne uverejním v tento týždeň. Ako tretie zo "série" (Hoppy Series) ochutnám Drip pripravené v štýle Hazy IPA s použitím chmeľových produktov Citra, Loral, Galaxy a Mosaic.

PIVOVAR: Browar Noon Lark, BM Craft Solutions Sp. z. o. o., Ul. Fabryczna 9, 42-480 Poreba, PL 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 05. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 24. 10. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99Zl (cca €) 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5  

Výraznejšia, svieža aróma, previazaná, po bielom hrozne, víne, stopovo aj po kokose, nafte, stopovo po živici, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, až slamová, zahmlená s mliečnym oparom. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia snehobiela pena, stredne hustej štruktúry tvorená rôzne veľkými bublinkamis dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Ľahký sladový základ po bielom tortovom korpuse, mierne sladkasto-kyslastá, kyselinková po bielom víne, hrozne, kôstkovom ovocí, kokose, cédri, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.): 3

Chmeľová horkosť živičná, uhladená. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, alkohol ukrytý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Viac ako dobre piteľné, bez prekážok s príjemnou sviežosťou po hrozne a kokose, pekne vytiahnuté "vlastnosti" chmeľových produktov.

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10