Degustácia 7x Moon Lark: Fences Black IPA

Náhoda chcela a nejako sa mi nazbierali pivá, ejly od (nie len) remeselného pivovaru Browar Moon Lark. Z tohto pivovaru poľahky sedem kúskov, ak sa podarí, tak ich postupne uverejním. Ako štvrté zo "série" (Hoppy Series) ochutnám Fences pripravené v štýle Black IPA s použitím chmeľových produktov Mosaic, Enigma, Loral a Eclipse.

PIVOVAR: Browar Noon Lark, BM Craft Solutions Sp. z. o. o., Ul. Fabryczna 9, 42-480 Poreba, PL 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 05. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 25. 08. 2025
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99Zl (cca 2.35€) 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8  

V prvom nástrele citrusová aróma po grepe, po kôstkovom a tropickom ovocí, v pozadí mierne po praženom obilnom zrne, kávovine, mirene živičná, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá farba tekutiny s tmavomahagónovým odleskom, veľmi jemne opalizujúca. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena béžovej farby, stredne hustej štruktúry tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Chuť po mixe tropického a citrusového ovocia, náznakovo po melase, jemne kávovinová, po pražených tmavých sladoch,  alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.): 3

Chmeľová horkosť po živici, menej výrazná praženom obilnom zrne, kávovine, uhladená, nedráždivá.   

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, až stredne plné telo, stredne nasýtené, v závere celkom svieže. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemná, citrusová Black IPA, viac ako dobre piteľná, bez prekážok. Fajn, jedna plechovka bola málo.

HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10