Degustácia Amundsen Hopblinimal Messages a Apocalyptic Thunder Juice

Nie tak často sa dostanem k remeselným pivám z Nórska, tak potešili tieto dva ejly z pivovaru Amundsen Brewery (zal. 2011, na konte má už skoro 400 rôznych pív/ejlov) Hopblinimal Messages a Apocalyptic Thunder Juice.

PIVOVAR / VÝROBCA: Amundsen Bryggeri, Bjørnerudveien 14, Oslo, 1266, Nórsko

BALENIE: 330ml alu plechovka

NÁKUP: dar, vďaka obyvatelia Furče

NÁZOV: Hopblinimal Messages

TYP PIVA: IPA, New England IPA, Session NEIPA, nefilter, paster 

ALKOHOL: 5.3%

ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, ovos, laktóza, chmeľ, Magnum, Mosaic, Simcoe, Citra, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 10. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 03. 07. 2026 

TEPLOTA PIVA: 9°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Aróma po tropickom ananáse, citrusovom (grep, citrón, limetka) a kôstkovom (broskyňa, nektarinka) ovocí, kvasinky

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlá žltá farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, hustejšia a dobrou retenciou, zanechala mapy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Ľahký sladový základ s chuťou po bielom tortovom korpuse, s chuťou po nektarinke, mangu, ananáse, grepe, limetke, kvasinkách.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť strednej, až vyššej intenzity živičná, suchá, dlhotrvácna. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie telo, nižšie nasýtené, mierne ihličkuje, v závere dlhšie horkasté, chmeľovo hrejivé, pikantné, suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Výraznejšie horkastá ľahšia NEIPA s dobrou pitelnosťou.

HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10 

NÁZOV: Apocalyptic Thunder Juice

TYP PIVA: IPA, New England IPA, nefilter 

IBU: 50

ALKOHOL: 6.5%

ZLOŽENIE: voda, jačmenný plzeňský a pšeničný slad, ovos, laktóza, chmeľ Mosaic, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 10. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 18. 06. 2026 

TEPLOTA PIVA: 8°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Komplexná aróma po zrelom tropickom mangu, citrusovom a kôstkovom ovocí, živici, tráve, mierne po kvasinkách, mierne vystupujúci alkohol 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlá žltá, až slamová farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala  mierne mapy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Stredne sladový základ s chuťou po bielom tortovom korpuse, obilninová po ovse s výraznejšou chuťou po citrusoch (pomaranč, mandarínka, intenzívnejšie biely grep), sladšom tropickom ovocí (mango, papája), žltom melóne, kvasinkách.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť vyššej intenzity, trávnatá. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, mierne ihličkuje, mierne lepkavé, v závere dlhšie chmeľovo horkasté, hrejivé. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Ovocná, viac horkastá NEIPA s dobrou pitelnosťou.

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10 

Hodnotenie Adrik:

Posledné dozvuky z dovolenky v Nórsku - dve rôzne New England IPA s laktózou kúpené na letisku v Bergene od Amundsen Brewery.

Hopbliminal Messages od Amundsen Brewery
Štýl: New England IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovos, laktóza, chmeľ, kvasinky.
ABV: 5.3 %
Objem: 330mL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 03.07.2026 (degustácia 12.10.2025)

Aróma: Citrusy, ananás, kôstkové ovocie, vyššia pšeničná kyselinka, sladšie po laktóze, ale aj kvasinky, odlakovač a alkohol. 7.5/10
Farba: Oranžovo - zlatistá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena saponátovej štruktúry. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti viac obilninové, stopovo citrusy, marhule, mirabelky, sladšie, laktóza, ovos, ale aj hrejivé. 14/20
Horkosť: Vyššia po kôre a bielych šupkách z citrusov. Taktiež kvasinková. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, stredné sýtenie, výrazne suchší záver, hrejivé, pálivé, alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Na 5.3 % celkom badateľný alkohol. Viac obilninový ejl, chýba vyššia šťavnatosť a zároveň aj vyššia piteľnosť. 5.5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 2 + 5.5 => 37.5 * 2 => 75/100

Apocalyptic Thunder Juice od Amundsen Brewery
Štýl: New England IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovos, laktóza, chmeľ, kvasinky.
ABV: 6.5 %
Objem: 330mL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 18.06.2026 (degustácia 12.10.2025)

Aróma: Nevýrazná aróma po kôstkovom ovocí, platonicky citrusy, alkohol, kvasinkový záver. 7/10
Farba: Oranžovo - zlatistá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena saponátovej štruktúry. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti presladené, obilninové, kôstkové ovocie, na pozadí citrusy, kvasinkové, hrejivé. 12.5/20
Horkosť: Vyššia horkosť po bielych šupkách z grepov, pomela. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, sladký vocas, suchšie doznievanie, hrejivé, pálivé, alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Veľa veľa laktózy. Nevýrazne chmelenie. Obtiažna piteľnosť. Škoda. 5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 12.5 + 2.5 + 2 + 5 => 35 * 2 => 70/100