Utorok 3.8.2021   oslavuje Jerguš zajtra pozýva na pivo Dominik

6973 podnikov 

Degustácia Basqueland Churros con chocolate São Tomé Cacao Edition

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-basqueland-churros-con-chocolate-plech-2021.html

17. jún 2021, 22:25
bobo
Degustácia Basqueland Churros con chocolate São Tomé Cacao Edition

Pred niečo ako pol rokom som ochutnal obdobný/podobný? čokoládový tekutý koláčik, ktorý kolaboračne varili s nórskym Cervisiam a bol vo fľaši. Tentoraz v plechu a s kakaovými bôbmi z ostrova sv, Tomáša. 

 

 

 

 

PIVOVAR: Basqeland Brewing Project, Akarregi Ind., 4B, 20120 Hernani, Gipuzkoa, Španielsko 
NÁZOV: Churros con chocolate São Tomé Cacao Edition 
TYP PIVA: Imperial Stout ochutený, Pastry Imperial Stout
ALKOHOL: 11.5%
STUPŇOVITOSŤ: neuvedená
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, ovsené vločky, lakóza, kakaové bôby z ostrova São Tomé (Sv. Tomáša), škorica, vanilka, chmeľ, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 06. 2021

TRVANLIVOSŤ DO:  12/2022 
TEPLOTA PIVA: 11°C

NÁKUP: KubboSelect, Norma s. r. o., KE

 


 

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Jemná čokoládová aróma s arómou po sušenej slivke, melase, figách so štipkou višňového likéru, previazaná, vyrovnaná s veľmi decentnou, príjemnou stopou po alkohole.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavo-čokoládová, až čierna farba, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká hnedá pena tvorená menšími bublinkami, stredne trvácna, nezanecháva stopu, olejový efekt pri zakrúžení pohárom. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 18

V chuti sa objavuje hladká chuť po mliečnej čokoláde, tmavej trstinovej melase, vanilke so šteklivou pikantnosťou škorice, sladkasté po laktóze, sušenej slivke a figách, dobre prepojené. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť je minimálna, skôr nepostrehnuteľná, pochádza z pražených sladov, resp. pridanej škorice. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Plnšie telo, nižšie nasýtené, uhladené s dlhším a vyrovnaným sladkastým záverom. Pri zahriatí sa mierne prejavuje alkohol, ako višňový likér s čokoládou, alkohol skôr zľahčuje lepkavý pocit v ústach. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Vyrovnaný a dobre piteľný stout, iste vás poteší na záver večera, nepite ho nikdy sami :). Vydarený nápoj, odporúčam si ho pomaly vychutnávať... a zistíte, že ešte jedna plechovka naviac je málo.

HODNOTENIE: 46.5 - 93 - 9.3/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále