Degustácia Čierny kameň Superdelic Time

Z pivovaru Čierny kameň (zal. 2017) ochutnaný, ohodnotený Hazy Pale Ale Superdelic Time nachmelený chmeľovým produktom Superdelic (je triploidná odroda skrížená v roku 2012 v Plant and Food Research Centre - Centre pre výskum rastlín a potravín na Novom Zélande a komerčne uvedená na trh v roku 2023). 

PIVOVAR: Pivovar Čierny kameň s. r. o., Stredná Revúca 231/3, Liptovské Revúce, SK
NÁZOV: Superdelic Time
TYP PIVA: Pale Ale, Hazy Pale Ale, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.4%
STUPŇOVITOSŤ: 12.5°
BALENIE: 500 ml alu plechovka 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľový produkt Superdelic, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 21. 02. 2026

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 01. 2026

1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Stredne intenzívna sladšia aróma po zrelom tropickom mangu, po broskyňi, citrusov, bielom hrozne, víne, mierne lízatku a cibuľke.    

2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia jantárová farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká, až vyššia pena snehobielej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
V chuti sa postupne otvára sladkastá chuť, lízatková po tropickom mangu, marakuji a v závese aj jemná kyselinka po limetke, bielom hrozne, stopovo po cibuľke, veľmi ľahká obilninová stopa po ovse, alkohol ukrytý.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová horkosť nižšej intenzity po ovocných šupkách.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie telo, stredne nasýtené, ľahko lepkavé, šťavnaté, svieže, jemne ihličkuje, v závere suchšie.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Príjemný, osviežujúci Pale Ale, šťavnatý, pri jednej plechovke, pohári neostanete.

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10