Degustácia Fuerst Wiacek After Image

Z berlínskeho pivovaru Fuerst Wiacek (zal. 2016) sa v mojej ostatnej objednávke našlo zopár ejlov v štýle IPA, ale aj viacero v štýle DDH IPA, resp. DDH NEIPA, dnes som si na koštovku vybral After Image, DDH NEIPA nachmelená chmeľovými produktmi Nectaron, Citra a Mosaic.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko 

NÁZOV: After Image

TYP PIVA: IPA, DDH Hazy IPA, DDH NEIPA, nefilter 

ALKOHOL: 6.8%

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele Nectaron, Citra, Mosaic., kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 10. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 29. 06. 2026

DÁTUM PLNENIA: 29. 09. 2025 (1012)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop Fuerst Wiacek, Nemecko

CENA: 6€ + 0.25€ záloha za plechovku

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Komplex vôní tropického manga, marakuje, broskyne, stredne intenzívny závan po grepe, cibuľke a nafte, mierne živičné, alkohol dobre prekrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá farba tekutiny, výrazne zakalená s mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena bielej farby tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Výraznejšia ovocná chuť po tropickom ovocí, bielom grepe, pomelu,ananáse so sladovým základom po ovse a pšenici, ostrejšie po cibuľke, cesnaku a nafte, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna, až vyššia chmeľová horkosť po živici, bielej šupke grepu, suchá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, lepkavé, šťavnaté, džúsovité, ihličkuje po chmeli, v závere výraznejšie horkasté, chmeľovo pikantné, dlhotrvajúce.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7 

Razantnejšia, ale dobre piteľná Hazy IPA, s pekne vytiahnutými chuťami a arómou použitých chmeľov, dobre vybalansovaná.

HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10