Degustácia Fuerst Wiacek / Uchu - Solar Flare
Nemecký pivovar Fuerst Wiacek (zal. 2016) pripravil v spolupráci s japonským remeselným pivovarom Uchu Brewing (zal. 2017, uviedol už na trh viac ako 350 rôznych pív / ejlov) ejl v štýle DDH IPA Solar Flare nachmelenú chmeľovými produktmi Citra, Motueka a Rakau... príjemná slnečná erupcia...
PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko v spolupráci s Uchu Brewing, Kurahara 397, Hokuto-shi, Yamanashi, 408-0013, Japonsko
NÁZOV: Solar Flare
TYP PIVA: IPA, DDH Hazy IPA, nefilter
ALKOHOL: 6.8%
BALENIE: 440ml
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmele Citra, Motueka, Rakau, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 11. 2025
DÁTUM SPOTREBY: 02. 03. 2026
DÁTUM PLNENIA: 02. 06. 2025 (0662)
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: e-shop Fuerst Wiacek, Nemecko
CENA: 5.75€ + 0.25€ záloha za plechovku
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Stredne intenzívna aróma s arómou zrelého tropického manga, stopovo po broskyni, ananáse, mierne citrusy, v závese homeopaticky aj po kokose, svieža, alkohol ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia žltá farba tekutiny, zakalená, až bahnitá s mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5
Stredne intenzívna chuť sladšieho tropického ovocia, manga, broskyne, jemne kyslastej marhuli, stopovo po bielom hrozne, ananáse, mierne po nafte, ľahší sladový základ po bielom tortovom korpuse, pôsobí vybalansovane.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Decentná po citrusoch, ale aj jemne bylinná, uhladená, nedráždivá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, stredne nasýtené, pôsobí sviežo, veľmi jemne ihličkuje, šťavnaté, záver vybalansovaný sladkohorkastý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5
Príjemne piteľná zahmlená IPA, jedna plechovka bola málo... (aj po piatch mesiacoch je OK).
HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10
Hodnotenie Adrik:
Ďalšia kooperačná IPA od nemeckého pivovaru Fuerst Wiacek je s Japoncami Uchu Brewing a chmeľmi Citra, Motueka a Rakau.
Solar Flare od Fuerst Wiacek / Uchu Brewing
Štýl: DDH IPA
Zloženie: Voda, slad (jačmeň, ovos, pšenica), chmeľ (Citra, Motueka a Rakau), kvasinky.
ABV: 6.8 %
Objem: 44 CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 02/03/2026 (degustácia 12.11.2025)
Aróma: Sladší sladový úvod, tortový korpus, ovos, prezreté tropické ovocie, citrusy, byliny, kannabis, biele víno, cibuľka, nafta. 8/10
Farba: Zlatožltá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšia a sladové aj v chuti, veľa ovsa, marakuja, mango, papája, pomaranče, limetka, tiež bylinné, ale džúsové. 16.5/20
Horkosť: Vyššia dlhotrvajúca bylinno - trávnatá, taktiež po bielych šupkách z pomarančov, grepov. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, sladší záver, pichľavé až pikantno - hrejivé po chmelení, suchšie doznievanie, bez alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Sladšia NEIPA. Len o trošičku ubrať na horkosti a bolo by to eňo ňůňo. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15.5 + 2.5 + 3 + 7 => 44 * 2 => 86/100