Degustácia General Valentine Duo 2025

Ani v tomto roku sme neporušili tradíciu ochutnania a zhodnotenia dvoch špeciálov pripravovaných na 14. februára, na Valentína pivovarom General. Tentoraz sa v dvojpacku Valentínsky balíček 2025 objavili ON - Double New England IPA a ONA - Fruit IPA. Celkom pozitívne beriem, že ste si mohli vyskladať balíček podľa svojho uváženie (ON + ON, resp.ONA + ONA), vzal som klasiku :).

PIVOVAR: YVATRADE PLUS s. r. o., Lidická 25, 821 04 Bratislava, Pivovar General, Magnetova 13, Bratislava, SK 

BALENIE: 2-pack po 500ml alu plechovke

NÁKUP: e-shop pivovaru General, BA
CENA: 9.90€ (plus 2 x 0.15€ záloha na obal) plus poštovné

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 14. 02. 2025

NÁZOV: ONA
TYP PIVA: IPA, Fruit IPA, nefilter

STUPŇOVITOSŤ: 18° 
ALKOHOL: 6.0%

ZLOŽENIE: voda, jačmenné, pšeničné, ovsené slady, ovocné pyré z ovocia acai, černíc, čiernej ríbezle, čučoriedok, granátového jablka a yuzu, chmeľ, kvasinky
TRVANLIVOSŤ DO: 20. 02. 2025
TEPLOTA PIVA: 8°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Mierne ovocne kyslastá aróma po yuzu, náznakovo oxidačná, bez chmeľovej stopy, kvasinková, vyšší alkohol. 

2. Farba (1 - 3b.) : 2

Tmavšia hnedasto- cviklová farba tekutiny, zakalená, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 1

Stredne vysoká, až nižšia pena staroružovej farby, redšia, rýchle opadla, nezanechala žiadnu stopu. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 10

V chuti sladkasto-kyslasté, mix ovocia, tak čučoriedku asi cítiť najzretelnejšie, kôra citrusov, med, oxidačná, po kvapkách proti kašľu, bylinná, po kvasinkách (autolýza).

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná intenzita horkosti po bylinách, dreve, trpkejšia, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Ľahšie telo, nízko nasýtené, sladkastý záver, dlhší suchší prejav horkosti, v závere aj hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3.5

Fruit IPA?... možno podľa počtu pridaného ovocného pyré, prekombinované, stráca to zmysel, alebo skôr dáva... mix pyré to však nestačilo prekryť. Veľké očakávania,... veľké sklamanie... nedopité.  

HODNOTENIE: 26 - 52 - 5.2/10

NÁZOV: ON
TYP PIVA: IPA, Double NEIPA, nefilter

STUPŇOVITOSŤ: 18° 
ALKOHOL: 8.2%

ZLOŽENIE: voda, jačmenné, pšeničné, ovsené slady, chmeľ, kvasinky.
TRVANLIVOSŤ DO: 20. 02. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Aróma po kôre citrusov, sladkastá, po bielom hrozne, po handričke, kvasinkách, alkoholová.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia žltá farba tekutiny, zahmlená, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena sivobielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 10

Chuť po citrusch, grepe, sladkastá medová, oxidačná, po tymiáne, bylinách, parfémová, alkoholové po riedidle, po kvasinkách.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná intenzita chmeľovej horkosti kôre citrusov, bylinách, ale trpká, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, nižšie nasýtené, dlhší alkoholovo hrejivý, až pálivý záver.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4

Hmm, dám euro, že je to "prebal"*, ťažko piteľná NEIPA, pálivo alkoholová, zoxidovaná, s týmto som dnes večer veľa nenamútil, skôr pohorel, jasne, že nedopité.    

HODNOTENIE: 29 - 58 - 5.8/10

P. S.:  Ona, aj On tu dnes nemali čo robiť, toto malo byť o láske,... aj k pivu!

P. S. 2: Podarujem jednu neotvorenú sadu Valentine Duo v hodnote 9.90€ bez poštovného, ale rýchle reagujte, pretože exspiračka je len do 20. 02. 2025 (všimol som si to až dnes :( ).

P. S. 3*: Hej, pivovar, naštvali ste ma, toto sa nerobí!  

Hodnotenie Adrik:

Tak ako aj po minulé roky, tématická krabička na Valentína z pivovaru General, ktorá obsahuje pivá v štýle Fruit IPA a Double NEIPA.

Fruit IPA od Pivovar General
Štýl: Fruit IPA
Zloženie: Voda, jačmenné, pšeničné a ovsené, slady, ovocné pyré z: ovocia acai, černíc, čiernej ríbezle, čučoriedok, granátového jablka a yuzu, chmeľ, kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 20.02.25 (degustácia 14.2.2025)

Aróma: Kyslasto - ovocná aróma, v ktorej úplne dominujú citrusy, najmä yuzu. Na pozadí aj alkohol. 6/10
Farba: Tmavobordová mútna tekutina. 3/3
Pena: Saponátová ružovkastá pena. Rýchlejšie opadla. Zanechávala chuchvalce. 2.5/3
Chuť: Tŕpko - kyslý mix po ovocí, evokuje zubnú pastu, opäť je yuzu najvýranejšie, ale aj acai, bobuľové ovocie homeopaticky, iba na farbu, sladšie. 11/20
Horkosť: Vyššia horkosť po bielych šupkách z citrusov, jemná trpkosť. 2/3
Pocit v ústach: Ľahké až vodové telo, nižšie sýtenie, kyslý dojazd. 2/3
Celkový dojem: Škoda ovocia, chute z pridaného ovocia sa strašne bijú, respektíve nie sú cítiť. Ipoidný základ nebadateľný, je to skôr taký veľi ľahký džúsik. 5/8
Bodovanie: 6 + 3 + 2.5 + 11 + 2 + 2 + 5 => 31.5 * 2 => 63/100

Double NEIPA od Pivovar General
Štýl: Double NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ, kvasinky.
ABV: 8.2 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 20.02.25 (degustácia 14.2.2025)

Aróma: Poľahko citrusy, grepy, náznaky bylín, viac obilninové, ale už aj kyslasté, kvasinkové, aloholové. 6/10
Farba: Oranžová mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti silne obilninové, surové cesto, náznaky citrusov a bylín, kyselinka, kvasinky, taktiež pálivý alkohol. 11/20
Horkosť: Vyššia a nevyrovnaná bylinno - trávnatá horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, hrejivé, pálivo alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Double IPA po zenite. Už pred dvoma mesiacmi bola piteľnosť mizerná: https://recenzie.pivna-turistika.sk/pivne-pohlady-tim-snov.html  5/8
Bodovanie: 6 + 3 + 3 + 11 + 2 + 2 + 5 => 32 * 2 => 64/100