Degustácia Hop Brook Traveler

Zmluvný pivovar Hop Brook Brewery je projektom Dariusza Legieńa, dnes skúsim jeho predstavu na Hazy IPA Traveler s austrálskymi chmeľovými produktmi Galaxy, Ella, Vic Secret.

PIVOVAR: Hop Brook Brewery / Krakbeer, Dariusz Legień, ul. Śvietlista 102, 30-444 Libertów, Poľsko 
NÁZOV: Traveler
TYP PIVA: IPA, Australian Hazy IPA, nepaster, nefilter  

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6.0%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, ovsené vločky, maltodextrín, chmele Galaxy, Ella, Vic Secret, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 07. 10. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 20. 05. 2026

TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99Zl (cca 2.35€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Sladšia aróma po tropickom (marakuja, ananás), kôstkovom (broskyňa) a bobuľovom (hrozno) ovocí, stredne intenzívna po nafte, bylinné s mierne vystupujúcim alkoholom. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia broskyňovo-žltá farba tekutiny, zahmlená .

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená rôzne veľkými, menšími bublinkami, stredne hustá, so strednou retenciou, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Na začiatku sladkastá po marakuji, jemne broskyni, bielom hrozne, ananáse, nafte, mierne alkoholové . 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Stredná intenzita zemito-bylinnej horkosti, v závere suchšia, mierne trpké. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie telo, nižšie nasýtené, mierne lepkavé, v závere ľahká, dlhotrvajúca trpkosť udržiavaná miernym hrejivým alkoholom.  

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pitelnosť dobrá, horkejšie pôsobiaci ejl s hrejivejším záverom, nie zlé, ale ani nč čo by som si zopakoval... ale za tú cenu je to dobrý výkon :).  

HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10