Degustácia Hopalaa! Randezvous

Slovenský distribútor piva doplnil svoju ponuku okrem iných aj novinky z lotyšského pivovaru Hopalaa Brewery (zal. 2018), z predchádzajúcej objednávky mi ostalo zopár neochutnaných, medzi nimi aj Quadruple Dry Hopped Double India Pale Ale :) Randezvous nachmelená chmeľovými produktmi Simcoe, Columbus, Citra a Equanot.

PIVOVAR: Hopalaa Brewery,  Industriālais parks, Vītoliņi, 3017, Lotyšsko

NÁZOV: Randezvous

TYP PIVA: IPA, QDH DIPA, paster, nefilter

ALKOHOL: 8.2%
STUPŇOVITOSŤ: 20°

IBU: 30

EBC: 10

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad Maris Otter, pšeníčný a ovsený slad, chmeľové produkty Simcoe, Columbus, Citra, Equanot, kvasinky Haze Heaven

DÁTUM SPOTREBY: 01. 10. 2025 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 09. 2025
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Drinkshop, SK

CENA: 5.80€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5   

Ťažšia nasládla aróma po tropickom (papaya) a bobuľovom ovocí, žuvačková, pomaranč, stopovo živičná, bylinná, stredne intenzívny alkohol. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až nižšia pena bielej farby, redšia, saponátová, ale s dobrou retenciou, mierne zanechala mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14 

Chuť kopíruje arómu, sladkastá po tropickom ovocí, medovom melóne, žuvačke, bobuľovom ovocí, v pozadí jemná ovocná kyselinka, mierna oxidácia, alkoholová.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná, až výraznejšia chmeľová horkosť po živici, bylinách. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až plnšie telo, nižšie nasýtené, lepkavé, mazlavé, záver sladkastý, alkoholovo hrejivý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Silnejšia DIPA , pôsobí lenivejšie, ťažšie s alkoholovejším prejavom v chuti... tesne po zenite.

Hodnotenie: 39 - 78 - 7.8/10